ju%C5%BEkova polievka - vyhladavanie
Pečené cesnakové zemiaky a kapustový šalát
Poriadne vydrhneme väčšie zemiaky v šupke, nakrájame ich na kolieska. Do menšieho pekáča dáme na spodok mastný papier (aby sa zemiaky neprilepili), naukladáme ich do pekáča a urobíme si zálievku. Prichystáme...
Bábovka
Z bielkov našľaháme tuhý sneh, ku ktorému na konci šľahanie pridáme vanilkový cukor a ešte asi dve lyžice z pripraveného cukru. Našľahaný sneh odložím nabok. Utrieme žĺtka s cukrom...
Brownies s banánovo–tvarohovou polevou
Do misky dáme preosiatu múku, kypriaci prášok do pečiva, mletú škoricu, cukor, štipku soli, mleté vlašské orechy a do stredu vlejeme rozšľahané vajce. Za stáleho miešania prilievame mlieko...
Orechová torta
Žĺtka šľaháme s polovicou cukru a s postupným pridávaním horúcej vody. Potom opatrne primiešame sneh vyšľahaný s druhou polovicou cukru a nakoniec zľahka primiešame lieskové oriešky premiešané...
Rebarborový koláč s drobenkou
Rebarboru umyjeme, ošúpeme, nakrájame na kúsky. V mise zasypeme kryštálovym cukrom a necháme odležať aspoň 30 minút. Rebarbora zatiaľ pustí šťavu, čím sa zbaví trpko-kyslej chuti. Scedíme...
Orechová torta
V mise vymiešame žĺtky s práškovým cukrom. Mali by sme miešať približne pol hodiny. Primiešame šťavu z jedného citróna a nastrúhanú kôru. Pridáme pomleté orechy, preosiate žemľové...
Hovädzie vo vínovej omáčke
Umyté mäso pokrájame na drobné kúsky, zmiešame s marinádou, prikryjeme a dáme na noc odležať. Na druhý deň mäso z marinády vyberieme a necháme ho odkvapkať. Slaninu pokrájame na kocky,...
Čínska smažená ryža
Vajcia rozbijeme a rozmixujeme v pohári. Vajcia dochutíme soľou a čiernym korením. Cibuľu nakrájame na väčšie kusy. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Šunku pokrájame na kúsky. Vo woku...
Kuracie mäso s čínskou zmesou
Kuracie prsia nakrájame na rezance a osolíme. Zázvor nastrúhame na jemnom strúhadle. Sójovú omáčku zmiešame s olejom a mletým čiernym korením v miske. Pridáme nastrúhaný zázvor a dochutíme...
Likérový veniec s mandarínkami
Mandarínky olúpte a nakrájajte na plátky. Formu na veniec (s priemerom 26 cm) vymastite tukom a vyložte mandarínkami. Heru, kryštálový a vanilkový cukor a štipku soli vymiešajte do peny, do nej postupne...
