restovana cibuľa sarlotka - vyhladavanie
Veľkonočná baba
Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme na rozpálenom olivovom oleji. Klobásu nakrájame na pásiky. Údené mäso nakrájame na malé kocky a spolu s klobásou ju pridáme k cibuli a orestujeme asi 5 min. Rožky...
Kuracie prsia na falošnej hubovej omáčke
Syr nakrájame na tenké plátky osolíme, okoreníme, pridáme bazalku a poukladáme na rozpálený olej. Necháme syr nech sa začne topiť. Počas toho do 2 dcl vody rozmiešame vegetu, trochu soli...
Kapustové závitky
Kapustu očistíme, opláchneme a dáme do hrnca s vriacou vodou, ktorú sme predtým osolili, na desať minút. Kapustu potom vyberieme, necháme odkvapkať, zoberieme 8 väčších listov a po dva položíme...
Zapekaný karfiol
Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a dáme variť do hrnca s osolenou vodou. Cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme na rozpálenom ohni dozlatista. Vajcia s mliekom, soľou a mletým čiernym...
Syrový nákyp so šunkou
Rúru predhrejeme na 200 °C. Vnútro plytkého dobre vymasteného pekáča vysypeme parmezánom. V hrnci rozpustíme maslo a cibuľu na ňom podusíme do mäkka, ale nenecháme ju zhnednúť. Pridáme...
Polnočné kuracie prsia
Kuracie prsia umyjeme, odblaníme a nakrájame na malé, tenké rezne (nugetky). Okoreníme sušeným cesnakom, vegetou, čiernym korením a naukladáme do misky s vekom. V druhej miske si pripravíme...
Srnčie stehno s marmeládovou omáčkou
Nakrájanú zeleninu a cibuľu varíme v octovej vode asi 10 min. Potom ju osolíme a necháme vychladnúť. V takto vytvorenej marináde marinujeme mäso najmenej 5 hod., no môžeme ho v nej nechať...
Indiánske kurča
Ak použijete kuracie (morčacie) prsia, môžete ich nakrájať na menšie kúsky, urýchli to prípravu. Surové paradajky je vhodné vopred spariť a ošúpať. Najprv spoločne rozmixujeme papriku...
Špíz z omelety po španielsky
Papriku umyte a nakrájajte na slížiky. Cibuľu očistite a tiež ju nakrájajte, najlepšie na tenké polkruhy. Na panvicu dajte zohriať olivový olej a maslo. Pomaly pridajte papriku, cibuľu a restujte...
Šošovicová polievka s údeninou
Vo väčšom hrnci rozohrejeme olej a 5 minút na ňom za občasného miešania opekáme kolieska údeniny. Potom ich vyberieme a necháme na obrúsku osušiť. Odlejeme prebytočný tuk tak, aby nám...
