lachke recepti pre deti - vyhladavanie
Osviežujúca limonáda z bazy
Z bazových kvetov sa môže pripraviť veľmi lacno osviežujúci nápoj po celý rok, ktorý má tiež liečebný účinok Do 5 litrovej fľaše od uhoriek vlejte 4 l prevarenej vody (vychladenej), niekoľko...
Koložvárska kapusta pre labužníkov
Do hrnca dáme trochu oleja, prip. môžeme pridať cibuľku pokrájanú na kocky a podusíme. Pridáme asi 3 PL kryštálového cukru a roztopíme na karamel. Na to dáme scedenú kapustu, podlejeme trochou...
Omáčka Bearnaise
Žĺtky z vajec a múku zmiešajte nahladko s mliekom a roztopeným maslom. Za stáleho miešania zahustite na malom plameni. Po odstavení z ohňa primiešajte biele víno, postrúhanú cibuľu, zrnká...
Bread & Butter puding
Rúru rozohrejeme na 180 C. Spolu uvaríme mlieko, smotanu a vanilkový struk. Keď smotana s mliekom a vanilkovým strukom zovrú, zašľaháme do masy vajcia a bielu čokoládu. Pre chuť pridáme whisky....
Veľkonočné vajíčka z čokolády
Vajíčka na oboch koncoch prepichneme ihlou tak, aby na jednej strane, pri vyfúknutí vajíčka, vznikol väčší otvor pre vytečenie bielka so žĺtkom a na druhej strane ponecháme len minimálny...
Grilované fašírky
Do misy k mletému mäsu pridáme strúhanku, sójovú omáčku, kečup, plnotučnú horčicu, mletú papriku a premiešame. Očistenú cibuľu pokrájame nadrobno, cesnak roztlačíme a pridáme k mäsovej...
Kapustové závitky
Kapustu očistíme, opláchneme a dáme do hrnca s vriacou vodou, ktorú sme predtým osolili, na desať minút. Kapustu potom vyberieme, necháme odkvapkať, zoberieme 8 väčších listov a po dva položíme...
Morka pečená na bylinkách
Predhrejte si rúru na približne 160 až 170 stupňov. Ak už máte očistenú morku, pripravte si veľkosťou vhodný pekáč s pokrievkou. V menšej miske rozmiešajte olivový olej, cesnak, bazalku,...
Zapečená tekvica
Tekvicu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. V panvici zohrejeme olej a tekvicu krátko opražíme. Potom tekvicu vyberieme na tanier. Rajčiaky tiež nakrájame na kúsky a opražíme krátko na oleji....
Rybací boršč - neboršč
V osolenej vode (keď sa nikto nedíval hodil som do nej aj kocku bujónu – halászle. Neznášam bujóny, ale čo človek neurobí pre záchranu obeda) som uvaril karasov - stačí 10 min. Vývar som precedil...
