paprika kura - vyhladavanie
Pikantné morčacie závitky
Z mäsa nakrájajte široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepte. Osoľte, posypte chilli korením, potrite horčicou. Pokvapkajte trochu sójovou omáčkou, trochu potrite horčicou,...
Pikantný jahňací guláš
Nadrobno nakrájanú cibuľu speňte na oleji. Pridajte na kocky nakrájané mäso, mierne osoľte, zaprášte mletou červenou paprikou, pridajte prelisovaný cesnak, paradajkový pretlak, chilli papričky,...
Balkánsky kurací špíz v pivnom cestíčku
Kuracie prsia narežeme na kúsky, potrieme olejom, posypeme grilovacou zmesou. Potom striedavo napichujeme kuracie prsia, slaninku, klobásku a papriku na špajdľu. Z mlieka, piva, nastrúhaných zemiakov,...
Pikantné morčacie závitky
Z mäsa nakrájame široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepeme, osolíme, posypeme čili korením, potrieme horčicou, pokvapkáme trochu sójovou omáčkou, trochu porozotierame s horčicou,...
Liptovská kyslá polievka
Údenú a surovú bravčovú krkovičku varte v kyslej a obyčajnej vode spolu s hríbmi 1 hod. Potom vyberte údenú krkovičku a pridajte ošúpané celé zemiaky, klobásku a paradajkový pretlak. Varte...
Špíz z omelety po španielsky
Papriku umyte a nakrájajte na slížiky. Cibuľu očistite a tiež ju nakrájajte, najlepšie na tenké polkruhy. Na panvicu dajte zohriať olivový olej a maslo. Pomaly pridajte papriku, cibuľu a restujte...
Kaviárové chuťovky
Plátky rožkov natrite maslom a vidličkou na ne naneste kaviár. Do stredu zapichnite špáradlo s malou kockou červenej papriky.
Údený losos s artičokom
Z plátkov lososa vytvarujte úhľadné kornútky a vložte do nich polovičky artičokov. Prizdobte rezom zelenej papriky.
Hovädzí guláš
Olej necháme rozohriať. Cibuľu pokrájame na drobné kúsky a vložíme na zohriaty olej, chvíľku popražíme. Množstvo cibule by sa malo vyrovnať množstvu mäsa. Zelenú papriku tiež nakrájame...
Falošná gulášová polievka
Cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme ju na rozohriatom oleji v hrnci. Klobásu a slaninku pokrájame na kocky. K cibuli pridáme slaninu a pražíme. K slanine potom pridáme nakrájanú klobásu....
