z kyleho mlieka - vyhladavanie
Omeleta s ovocím
Bielky oddelíme od žĺtok a vyšľaháme z nich tuhý sneh. Žĺtky zmiešame s krupicovým cukrom, múkou, lyžičkou nastrúhanej kôry z umytého citróna, mliekom a vanilínovým cukrom. Do žĺtkového...
Pikantná mäsová plnka
Rožky pokrájame na kocky a zalejeme vlažným mliekom. Bravčové a údené mäso najemno nakrájame. Z namočených rožkov vyžmýkame mlieko, preložíme ich do misy, pridáme mäso, žĺtka, prelisovaný...
Tvarohové šatôčky z listového cesta
Listové cesto rozvaľkáme na tenkú placku, vykrojíme štvorce, do nich vložíme za lyžičku náplne, protiľahlé konce štvorcov povytiahneme, spojíme nad náplňou a rovnako do šatôčky spojíme...
Crumpety
Múku zmiešame so soľou, postupne pridáme vajce, kvások, mlieko, rozpustené maslo a vymiešame riedke cesto. Prikryjeme a necháme aspoň 1 hod. postáť. Na jednu crumpetu potrebujeme asi 2 lyžice...
Linecké košíčky s pudingom
Múku zmiešame so 70 g cukru, vanilkovým cukrom, nakrájaným tukom a žĺtkami a vypracujeme cesto. Necháme ho odležať v chlade a potom ho vtláčame do formičiek vymastených maslom. Pečieme...
Smotanový koláč s tvarohom
Suroviny na cesto pomaly vymiešajte na redšiu hmotu a rozdeľte na polovicu. Prvú vylejte na vymastený plech. Tvaroh vymiešajte s cukrom, žĺtkom, rumom a maizenou na vláčnu hmotu. Malé kôpky...
Pochúťka z bb keksov
Mlieko uvaríme s maizenou, osobitne vymiešame tvaroh s cukrom, so žĺtkom a s Palmarinom. Spojíme s vychladnutým krémom. Na plát alobalu rozložíme BB keksíky–vedľa seba 3-krát po 3 kusy...
Karfiolové placky
Karfiol umyjeme a rozoberieme na ružičky. Dáme variť v slanej vode do mäkka. Pridáme dve vajíčka mlieko, hladkú múku. Zmiešame a pridáme soľ podľa potreby. Pridáme mleté čierne korenie....
Kokosové guľôčky
Vodu s cukrom varíme 5-6 minút na miernom ohni. Pridáme pokrájanú heru a miešame, kým sa nerozpustí. Potom pridáme 150 g kokosu, vanilínový cukor a dobre premiešame. Nakoniec ešte sušené...
Muffiny s čokoládou plnené džemom
Celé vajíčka vyšľahajte s kryštálovým cukrom ručným šľahačom do peny, pridajte múku, smotanu alebo mlieko, prášok do pečiva alebo lyžičku sódy bikarbóny a kúsky polámanej čokolády....
