kuracina po gemersky - vyhladavanie
Tvarohový koláč
Orechy zomelieme a všetky suroviny na cesto spolu zmiešame. Vytvarujeme do tvaru bochníka a dáme do chladu. Po pol hodinke ho vytiahneme a na pomastený plech roztiahneme rukou. Zmiešame krém dokopy...
Domáca tlačenka
Bravčovú hlavu, jazyk, srdce odrezky a kožu uvaríme a pokrájame na väčšie kúsky. Pridáme potrebné množstvo vývaru, rozotretý cesnak, mleté čierne korenie, majorán a podľa chuti osolíme. Všetko...
Chutná roláda
Suroviny na cesto dáme do misky a vareškou vypracujeme cesto, ktoré sa nelepí na stenu misy. Vypracované cesto necháme dôkladne nakysnúť. Po nakysnutí vyklopíme na pomúčenú dosku, rozvaľkáme...
Banánová maškrta
Cesto na tenko rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku (3 - 4 mm). Odrežte ľavý a pravý okraj. Cesto posypte škoricovým cukrom, nadrobno nasekanými orieškami a polovicou čokoládových hobliniek....
Kuracie mäso s čínskou zeleninou
Kuracie prsia pokrájame na kúsky, osolíme ich, pokvapkáme sójovou omáčkou, posypeme korením karí a pokvapkáme saké. Necháme odstáť 20 minút. Potom ich pomaly opečieme v panvici na oleji....
Pizza
Z múky a kvásku vypracujeme cesto, do ktorého pridáme na zjemnenie trochu oleja a dáme vykysnúť. Zatiaľ si pripravíme ingrediencie. Cesnak roztlačíme a pridáme olej a štipku soli. Necháme...
Karfiolové placky so syrom
Pekný, biely karfiol vyperieme, očistíme a uvaríme v slanej vode do mäkka. Mäkký karfiol roztlačíme vidličkou alebo mačkadlom na zemiaky. Pridáme nastrúhaný syr, soľ, korenie, alebo kvet...
Bravčové mäso po čínsky
Umyté mäso pokrájame priečne cez vlákna na malé rezance. Očistený pór rozrežeme na 4 cm kúsky, a potom na pásiky široké asi 4 mm. Mandle pokrájame na tenké rezančeky a opražíme na sucho....
Rýchly kokosový koláč
Roztopíme celú heru, spolu s hrnčekom vody a 2 hrnčekmi cukru (napr. v mikrovlnke). Do zmesi pridáme 2 polievkové lyžice kakaa, pomiešame a odlejeme bokom 1 hrnček. Do zvyšku vmiešame 4 celé...
Kotleta
Naklepané kotlety osolíme, potrieme grilovacím korením a po oboch stranách opečieme. Na dno olejom vymazanej remosky dáme vrstvu nakrájanej cibule, na ktorú položíme polovicu kotliet. Posypeme...
