filter vody - vyhladavanie
Halušky s kapustou
Ošúpané zemiaky jemne nastrúhame, do pripravených zemiakov pridáme soľ, múku, cesto dobre vypracujeme. Cesto hádžeme do osolenej vriacej vody. Varíme 5 – 10 minút dokiaľ nevyplávajú. Halušky...
Mexická paradajková polievka s cesnakom
Olúpaný cesnak nadrobno nasekáme. Petržlen a zeler očistíme, umyjeme a rozkrájame na malé kúsky. Na rozohriatom masle opražíme nakrájanú zeleninu, zalejeme 200 ml studenej vody, pridáme...
Roštenka plnená šunkou a zemiakmi
Plnka: Nakrájané hríby speníme na cibuli, pridáme na kocky pokrájanú šunku a na záver zemiaky. Ochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou. Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme...
Marhuľové vrtule
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na plát asi 33 x 33 cm a rozkrájame ho na štvorce 11 x 11. Do stredu každého štvorca položíme kocku cukru a prikryjeme ju polkou marhule. Cesto potrieme...
Kysnutý závin so škvarkami
Suroviny zmiešame, necháme vykysnúť, a potom urobíme 3 bochníky. Potom ich rozváľkame a plníme nasledovnou plnkou: Škvarky pomelieme, pridáme cuketu, cibule, surové vajcia, majorán, trošku...
Marcipán
Vajce, margarín, cukor a med miešame, pokiaľ sa cukor nerozpustí. Potom pridáme mlieko, všetko premiešame, pridáme múku, prášok do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Poleva:...
Baranina po tirpácky
Do dobrej baraniny dajte len soľ, štipľavú a sladkú papriku, veľa cibule. Do kotlíka dávajte po vrstvách - naspodok kosti - vrstva cibule – mäso – cibuľa – mäso – cibuľa – vnútornosti...
Tvarohové placky
Rozmiešame tvaroh s práškovým cukrom a Palmarinom. Pridáme vajcia, múku, krupicu a štipku soli a vypracujeme tuhšie cesto. Ak je cesto riedke, pridáme krupicu. Z cesta odoberáme kúsky veľkosti...
Tvarohový koláč
Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom a vodou, pridáme múku, kypriaci prášok a zo šiestich bielkov vyšľahaný tuhý sneh. Zľahka premiešame a pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu....
Tofu rezeň v cestíčku
Tofu nakrájame na plátky asi 1 cm hrubé, poukladáme vedľa seba do nádoby a zalejeme marinádou. Marinujeme aspoň 12 hodín. Rezne obalíme v cestíčku a vyprážame. Podávame so zemiakmi a tatárskou...
