kuracie m%C3%A4so po %C5%BEidovsky - vyhladavanie
Pomazánka z tresčej pečene
Z mlieka a múky uvaríme kašičku. Vychladnutú pridávame po lyžičkách k maslu a vymiešame ju potom s pečeňou. Pridáme najemno nasekanú cibuľku, pažítku a citrónovou šťavu. Pomazánku...
Zemiakové placky
Očistené zemiaky postrúhame ručne alebo v mixéri. Na masti osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme k nastrúhaným zemiakom spolu s vajcom, korením, majoránom, pretlačeným cesnakom,...
Grilované morčacie prsia
Morčacie prsia umyjeme a naporcujeme. Osolíme, polejeme bielym vínom, okoreníme a na chladnom mieste necháme postáť. Dobre rozohrejeme grilovací rošt, poukladáme naň jednotlivé porcie, obložíme...
Falošné faraelo
Práškový a vanilínový cukor roztopíme spolu s tukom v teplej vode. Po vychladnutí pridáme kokos a sušené mlieko. Vzniknuté cesto rozvaľkáme. Vykrojíme kolieska, na ktoré natrieme lieskovcový...
Rezy s Margot tyčinkou
Smotanu, cukor, múku, prášok do pečiva, vanilínový cukor, vajcia, mlieko, olej a nastrúhanú čokoládu spolu spracujeme. Cesto dáme na vymastený plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Po upečení...
Makový koláč
Vyšľaháme žĺtka s cukrom a olejom, pridáme mlieko, múku, prášok do pečiva a opražený celý mak. Nakoniec pridáme vyšľahané bielka. Pečieme asi 30 min na 175°C. Po upečení natrieme džemom...
Nakladaný hermelín (encián)
Hermelín nakrájame na osminky-trojuholníčky a vložíme do uzatvárateľnej nádobky. Pridáme bobkový list, soľ, korenie, provensálske korenie, pretlačený cesnak, nakrájanú chilli papričku...
Rýchla bublanina
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme hrubú múku, a potom hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Za stáleho miešania prilejeme trocha oleja. Vylejeme na plech a poukladáme ovocie. Pečieme...
Čínsky zelený čaj Wu Yuan Ming Mei
Tento čaj je pomerne mladý čaj, vyrába sa od roku 1950 a patrí medzi desiatku slávnych čínskych čajov. Okrem čajových lístkov je ďalšou dôležitou súčasťou čaju, dobrá kvalitná a čistá...
Ovsené guľky
Ovsené vločky nasucho opražte, pomeľte na mäsovom mlynčeku alebo rozmixujte. Po vychladnutí spolu so strúhankou vmieste do dobre rozšľahaného masla s cukrom a rumom. Z masy urobte guľky, ktoré...
