celozrn%C3%A9 cesto - vyhladavanie

Mandľovník

Zo surovín vymiešame hladké cesto, ktoré dáme do vymasteného a pomúčeného srnčieho chrbta. Po upečení a vychladnutí pokrájame na tenké plátky a rozložíme na plech. Dáme do rúry a sušíme...

Medová roláda

Z bielkov ušľaháme sneh. Žĺtky vymiešame a postupne pridávame roztopený vychladnutý med. Postupne pridáme aj zvyšné prísady, na koniec sneh. Cesto upečieme. Ešte teplé vyklopíme, natrieme...

Jablkové knedlíčky

V mise zarobíme cesto a necháme ho dve hodiny odpočinúť. Z cesta tvarujeme menšie knedličky, ktoré pováľame v múke a varíme v horúcej vode asi osem minút. Na tanieri hotové jablkové knedle...

Baklažány na grile

Baklažány olúpte a pokrájajte na plátky. Z vajec múky a mlieka urobte liate cesto (ako na kvapkanie). Osoľte plátky baklažánu namáčajte v pripravenom ceste a poukladajte na gril. Upečené...

Nutelové fitness muffiny

Zo surovín vypracujeme tuhé cesto. Plech na muffiny vyložíme papierovými košíčkami a plníme cestom. Posypeme nakrájanými lieskovými orieškami. Pečieme teplovzdušne na 180°C asi 15 minút....

Kokosový koláč

Kokos sparíme vriacim mliekom. Smetol vymiešame s cukrom a pridáme sparený kokos. Piškótové cestá spojíme marhuľovým lekvárom a na vrch dáme plnku a polejeme čokoládovou polevou.

Orechové štangličky

Orechy, práškový cukor a bielok vymiešame a vyváľkame. 1 bielok vymiešame (nešľaháme) asi pol hodinu, potrieme ním cesto a vykrajujeme štangličky. Pečieme - sušíme pri 150 stupňoch, do dverí...

Vanilkové rožteky

Cesto vymiesime a necháme odstáť v chlade. Sformujeme rožteky, ktoré po upečení ešte teplé obalíme vo vanil. cukre, ktorý zmiešame so 100 g prášk. cukru.

slané praclíky

Zo surovín spracujeme cesto, rozdelíme ho na dve kocky a necháme cez noc v chlade. Mierne stuhnuté rozvaľkáme na 1/2 cm a vykrajujeme praclíky, ktoré potierame žĺtkom a obaľuje v strúhanom...