dresing cesnak - vyhladavanie
Exotická láska
Plátky mäsa na okrajoch narežte, jemne naklepte a potrite 2 PL sójovej omáčky a nechajte chvíľku odležať. Mäso prudko opečte na troche oleja a dajte na tanier. Medzitým očistite jablká,...
Mleté mäso s jogurtovou zálievkou
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cesnak ošúpeme a vylisujeme, keď ho neolúpeme, bude sa lepšie čistiť. Lisovanú petržlenovú vňať opláchneme, osušíme, otrháme lístky a nasekáme...
Hubová misa
Cibuľu a cesnak očistite a najemno posekajte. Opatrne oddeľte nožičky od klobúčikov. Klobúčiky nechajte celé, nožičky očistite, opatrne utrite vlhkou handričkou, ale neumývajte ich. Cibuľu...
Sedmohradský tokáň
Údenú slaninu nakrájame na kocky, v bravčovej masti ich dozlatista opečieme. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, rozdrvený cesnak, posypeme ich mletou červenou paprikou, pridáme korenie...
Lasagne
Lasagne predvaríme vo vriacej vode (cca 7 min.). Na oleji opražíme do zlatista cibuľku, pridáme mleté mäso, opečieme do "biela", pridáme soľ, korenie, ml.červenú papriku, podlejeme a varíme....
Pochúťka so syrom
Múku preosejeme. Pridáme vajce, olej, soľ a urobíme cesto, ktoré zakryjeme a odložíme na 40 min. Špenát necháme roztopiť. Odstavíme ho zo sporáka, vyberieme, vyžmýkame a nakrájame. Šampiňóny...
Neapolsky šalát
Olej vlejeme do panvice a necháme zohriať. Cibuľu nasekáme nadrobno a vhodíme na panvicu, opražíme na oleji. Kuracie mäso umyjeme a nakrájame na malé kocky. Kuracinu pridáme k cibuli a necháme...
Baklažány plnené syrom
Baklažány ošúpeme, rozrežeme pozdĺžne na polovice a dužinu vyberieme do hĺbky 1/2 cm. Pripravené baklažány opražíme na tuku z oboch strán, asi 3 minúty z každej strany. Cibuľu a dužinu...
Syrovo-šunkový nákyp s cesnakovým dressingom
Bešamelová omáčka: Z mlieka, masla a hladkej múky uvarte hustú kašu. Okoreňte, osoľte a pridajte trocha olivového oleja. Pridajte nakrájanú šunku, dve žĺtka a všetok postrúhaný syr. Pridajte...
Rezancový nákyp s feferónkami
Široké rezance uvaríme v osolenej vody podľa návodu. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov. Omáčka: Jemne nasekáme ošúpanú cibuľu a cesnak, speníme na rozohriatom oleji a poprášime múkou. Podlejeme...
