ktorš je hovno - vyhladavanie
Pórová polievka
Vo vývare uvaríme nakrájaný pór a medzitým si z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú rozriedime vývarom s pórom. Polievku osolíme, okoreníme, zašľaháme mlieko s vajíčkom...
Prekladaný pekáč
Kyslú kapustu orestujeme na cibuľke, pridáme kúsok soli, mletú rascu a poprípade cukor, ak je veľmi kyslá. Mleté mäso podusíme na cibuľke, okoreníme, osolíme a pridáme korenie podľa chuti....
Mrkvovo-kokosový šalát
Tento šalát pripravíme nastrúhaním mrkvy najemno a zmiešaním ostatných surovín. Je veľmi jednoduchý a naozaj výborne chutí hlavne ku kuraciemu alebo morčaciemu mäsu a ryži. Šťavy z citróna...
Kysnutý závin
Do misy dáme múku, droždie, soľ, jogurt, olej, vajcia a všetko vypracujeme, najlepšie rukami. Nenechávame kysnúť! Rozvaľkáme a použijeme buď na sladký závin (plním makom, tvarohom, jablkami),...
Auto-kuracina
Postup je veľmi jednoduchý a rýchly. Na panvicu si dáme olej a pridáme na kocky nakrájané kuracie mäso. Mäsko troška podusíme a pridáme korenie, bujón a vegetu. Dochutíme podľa svojho gusta....
Pu-erh
Ide o čínsky viacnásobne fermentovaný čaj. Veľmi obľúbený je u žien. Konkrétne tento čaj je lisovaný do malých hniezdočiek, ktoré pred prípravou rozbalíme a vložíme do nádoby na lúhovanie....
Údená bravčovina v alobale
Údené mäso nakrájajte na plátky a naspodok alobalu dajte na plátky pokrájanú cibuľu, potom údené mäso. Takto striedajte vrstvy. Potom to dajte na parák nad vodu robiť. Keď je mäso mäkké,...
Sviečková alla Gorbačov
Mäso rozdelíme na dve porcie. Na jednu panvicu dáme pokrájanú cibuľu s olivovým olejom, mäsom a orestujeme ho na „medium“. Na druhej panvici skaramelizujeme cukor a keď je karamel hotový...
Pomazánka z tuniaka
Cibuľu nakrájame nadrobno. Pridáme tuniaka z plechovky (olej je lepšie vyliať). Nastrúhame vajce, pridáme všetky ďalšie ingrediencie a poriadne premiešame. Osolíme a okoreníme podľa chuti....
Krémová petržlenová polievka
Zeleninu si očistíme a nakrájame na drobné kocky. Na rozpálenom oleji orestujeme cibuľku. Keď je pekne do sklovita, pridáme ostatnú zeleninu. Po orestovaní zeleniny pridáme cca 2 l vody a varíme,...
