bravčová panenka v tlakovom hrnci - vyhladavanie
Simonkyne tajomstvo
Nakrájanú zeleninku opražíme na rozohriatom oleji a zalejeme 2 dcl vody. Podusíme, kým zelenina nezmäkne. V druhom hrnci si orestujeme na kocky nakrájané kur.prsia, pridáme trošku soli, sójovú...
Krémová brokolicová bolievka
Brokolicu povaríme približne 10 minút vo vode s vegetou, čiernym mletým korením a cesnakom. Potom v hrnci pomocou ponorného mixéra rozmixujeme a pridáme cca 4 dcl mlieka, v ktorom sme si predtým...
Hovädzie plátky s dusenými paprikami
V hrnci rozškvaríme na kocky nakrájanú slaninu, pridáme naklepané, okmínované, osolené a po oboch stranách narezané plátky hovädzieho a z oboch strán domäkka opečieme. Mäso vyberieme...
Rizoto s hríbami
Ryžu uvaríme. Hríby necháme odmočiť v teplej vode, zlejeme ich a pokrájame na plátky. V hrnci roztopíme maslo, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, osmažíme a pridáme hríby. Postupne podlievame...
Čokoládová pena
Čokoládu nasekajte na malé kúsky a v hrnci zmiešajte s vodou. Varte na veľmi miernom plameni, až sa vytvorí hustý krém. Hrniec odstavte, zmes nechajte trochu vychladnúť a primiešajte maslo....
Red and white
Red: V hrnci speníme nadrobno nakrájanú slaninu a cibuľu. Pridáme chilli papričku, na kocky nakrájané mäso a opekáme, kým nezačne mäknúť. Pridáme koreniny, poprášime múkou, podlejeme...
Čučoriedkový džem s whisky
Čučoriedky umyte a nechajte odkvapkať. Dajte ich do väčšieho hrnca a presypte cukrom. Nechajte ich odstáť do druhého dňa, aby pustili šťavu. Na druhý deň čučoriedkovú masu pomaly varte...
Ryža s klobásou
Klobásu nakrájame na kolieska a osmažíme v hrnci, v ktorom sme roztopili maslo. Pridáme najemno pokrájanou cibuľou. Keď klobása začne chytať farbu, podlejeme ju vínom, ktoré necháme odpariť...
Teplé čerešne v karamele
V malom hrnci nechajte skaramelizovať cukor, pridajte med, prehrejte a prisypte čerešne. Šťavu, ktorou pustia nechajte odpariť a asi po 10 min. zmes zahustite škrobovou múčkou rozmiešanou v troche...
Tekovská kapusta
Hrebeňovo nakrájanú slaninku opražíme a vyberieme. Na pustenej masti opražíme pokrájaný cesnak, do ktorého neskôr pridáme papriku. Odstavíme. V hrnci zalejeme kapustu vodou a varíme. Pridáme...
