dom%C3%A1ca majon%C3%A9za z varen%C3%BDch vajec - vyhladavanie
Šunkovo – syrové rolky v cestíčku
Na tenký plátok syra položte šunku a zamotajte do rolky, spichnite špáradlom a obaľujte v cestíčku z vajec, mlieka, soli, múky a piva. Osmažte v teplom oleji a podávajte s zemiakovou kašou...
Šunkové rolky
Dovnútra šunky dáme trochu vajec, posypeme strúhaným syrom, pridáme na spestrenie napríklad pažítku alebo aj petržlenovú vňať, stočíme do rolky a obalíme v klasickom trojobale. Po stranách...
Piškótová torta
Urobíme piškótový korpus z troch vajec, tj. oddelíme žĺtka od bielkov. K žĺtkom pridáme tri hrste práškového cukru a vymiešame do peny. Z troch bielkov vyšľaháme tuhý sneh. K trom vyšľahaným...
Palacinky so šlahačkou
Z vajec, práškového cukru, mlieka, múky a soli si pripravíme hladké cestíčko. Cesto potom upečieme na vymastenom pekáči z oboch strán dozlata. Upečené horúce palacinky natrieme džemom,...
Žĺtkové rezy
Heru vymiešame s cukrom, pridáme orechy, múku a sneh z 5-tich bielkov. Cesto pečieme 15 minút pri teplote 200 °C. Na teplý koláč nalejeme polevu, vymiešanú z 5-ich žĺtkov a cukru. Vrch zákusku...
Mandľové rožteky (bez vajec)
Do múky dáme heru, mandle, práškový cukor a vypracujeme cesto, ktoré rozšúľame na dlhý valček. Ten pokrájame na kúsky veľkosti malého orecha a sformujeme rožteky, ktoré dáme na plech,...
Martinská roláda
Rúru si predhrejeme. Žĺtky s cukrom poriadne vyšľaháme do svetla. Pridáme kakao. Postupne metličkou vmiešame do tuha vyšľahané bielky. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie....
Šunkové rolky
Pokrájanú cibuľku osmažíme na oleji, pridáme zeleninu, zalejeme vajíčkami a urobíme redšiu praženicu, ktorou plníme plátky šunky. Tie zrolujeme, poukladáme do varnej misy, polejeme smotanou...
Deň a Noc
Oddelíme bielka a vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka vyšľaháme s cukrom a herou do penista, potom primiešávame po lyžiciach múku. Masu rozdelíme. Do 2/3 primiešame kokos a vylejeme na plech a chvíľu...
Vajíčková tlačenka
Prísady spolu premiešame. V 2 dcl vody uvaríme jednu kocku masoxu, rozpustíme želatínu a necháme trochu vychladnúť. Nalejeme do masy a všetko dobre premiešame a vylejeme do formy vypláchnutej...
