kuracie maso na srbský spôsob - vyhladavanie
Kuracie prsia orlica
Kuracie prsia opatrne naklepeme, osolíme a okoreníme. Plátok syra a šunky položíme na mäso a naplníme na kúsky nakrájanou kápiou, mierne podusenými a vychladnutými šampiónmi, spojíme špáradlom,...
Kuracie stehienka na mede s jablkami
Na plechu rozpustíme maslo, pridáme trocha vývaru, alebo vody, rozmiešame s medom a vložíme solené a okorenené stehienka posypané rascou. A medzi ne nakrájané na štvrťky jablká. Môžeme...
Banánové kura
Kuracie prsia opláchneme, osušíme a narežeme tak, aby sme ich mohli naplniť kúskom banánu, ktorý sme predtým zabalili do plátku šunky. Okraje mäsa spevníme prepichnutím špajdľou, osolíme...
Kuracie stehná obaľované slaninou
Cesnak nakrájame na plátky a dávame ho pod kožu stehien, osolíme, obalíme slaninou a ukladáme na pekáč. Posypeme nakrájanou cibuľou, podlejeme vodou, prikryjeme a dáme do rúry asi 20 min,...
Kuracie prsia na ananásoch
Kuracie prsia naklepeme, osolíme a opečieme na horúcom tuku domäkka. Na takto pripravené mäso položíme plátok šunky, koliesko ananásu a plátok syra. Zapečieme v rozpálenej rúre. Podávame...
Kuracie stehná obaľované slaninkou
Cesnak nakrájajte na plátky a dajte ho pod kožu stehien, posoľte, obaľte slaninou a ukladajte na pekáč. Posypte nakrájanou cibuľou, podlejte vodou, prikryte a dajte do rúry – asi na 20 min.,...
Kuracia rolka s cesnakom a so syrom
Kuracie mäso prerežeme, rozložíme na plátky a jemne naklepeme. Osolíme a okoreníme. Syr vymiešame s prelisovaným cesnakom a s bazalkou. Touto zmesou potrieme na jednej strane pripravené plátky....
Fazuľkový prívarok
Zelenú fazuľku nakrájame na krátke rezance a uvaríme do polomäkka. Na masle upražíme svetlú zápražku z krupice, pridáme zelenú fazuľku, podlejeme vodou a varíme domäkka. Zvlášť uvaríme...
Kuracie stehná v paradajkovej kapuste
Na tuku opražte cibuľku, pridajte rascu, bobkový list, celé korenie, 3 lyžice kečupu a porestujeme. Nakrájajte si kapustu a vložte ju ku kečupovému základu. Podlejte troškou vody a pod pokrievkou...
Kuracie prsia v zemiakovom cestíčku
Kuracie prsia nakrájame na rezne, umyjeme a osolíme. Z práškových halušiek pripravíme cestíčko tak, že do nich pridáme vodu, vajce, korenie, majorán a pretlačený cesnak. Prsíčka potom obaľujeme...
