salaty k masu - vyhladavanie
Rýchla žemľovka
Pečivo nalámeme do misy. V mlieku rozšľaháme vajcia, pridáme asi 1 PL cukru a všetko vylejeme na pečivo. Hrozienka si necháme napučať vo vode. V miske vymiešame tvaroh s van. cukrom, orechmi,...
Jahodová torta s vanilkovým pudingom
Vyšľahajte bielky, pridajte 4 PL cukru, 2 PL vody a všetky žĺtky. Opatrne primiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Masu vylejte na plech vyložený papierom na pečenie a upečte ju v rúre...
Medovníčky s korením
Vajcia s cukrom vymiešajte do penista, postupne pridajte citrónovú kôru a korenie. Jeleniu soľ rozpustite v rume a premiešajte. Na masu preosejte múku a vypracujte cesto. Cez noc nechajte odpočívať.Na...
Jurské svadobné palacinky
Do uvareného a pomletého slepačieho mäsa, pridáme vajíčko, soľ, koreniny a vzniknutú masu rozotrieme na palacinky. Poskladané palacinky obaľujeme v trojobale a vyprážame do zlatista. Na masti...
Rybie ragu so šošovicou
Jednu cibuľu nakrájame na kocky, do druhej vsunieme klinček. Rybu nakrájame na dlhé, tenké plátky. Stonku zeleru nakrájame. Paradajky ošúpeme a pomliaždime. Necháme zovrieť 1 liter vody a rozpustíme...
Bábovka
V jednej miske vymiešajte žĺtky, maslo a cukor. Čokoládu (100 g) posekajte na kúsky, tiež orechy (100 g) a do rumu namočte hrozienka. Do druhej (väčšej) misky si dajte múku, prášok do pečiva...
Medové rezy
Mlieko, cukor, med, vajcia, sódu bikarbónu zohrejeme na miernom ohni, pridáme maslo a uvaríme hustejšiu masu, ktorú pridávame mierne vychladenú do múky. Zmiesime a rozdelíme na 4 časti. Každú...
Piškótový koláč s pudingom
Najskôr si pripravíme vanilkový puding podľa návodu na obale. Hotový puding necháme vychladnúť. Štyri vajcia rozbijeme a oddelíme žĺtka od bielkov. Do žĺtkov pridáme kryšt. cukor a masu...
Paštéta z kuracej pečene
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme kuraciu pečeň, 7 až 10 minút opekáme a necháme vychladnúť. Želatínu zalejeme studeným mliekom, necháme napučať, a potom ju rozpustíme...
Medové rezy
Mlieko, cukor, med, vajcia, sódu bikarbónu zohrejeme na miernom ohni, pridáme maslo a uvaríme hustejšiu masu, ktorú pridávame mierne vychladenú do múky, zmiesime a rozdelíme na 4 časti. Každú...
