strudla z jablk - vyhladavanie
Vyprážané jablká
Jablká olúpeme, vykrojíme z nich jadrovník, pokrájame na hrubšie kolieska, posypeme škoricovým cukrom a necháme chvíľu postáť. V bielom víne alebo v mlieku rozmiešame vajcia, soľ, múku...
Sypaný jablkový koláč
Prvé štyri suroviny zmiešame. Plech dobre vymastíme Herou a posypeme strúhankou. Potom rovnomerne rozsypeme 1 hrnček masy a poukladáme postrúhané jablká posypané škoricou, môžeme pridať...
Jablčník
Žĺtka vymiešame s cukrom a citrónovou kôrou. Pridáme vlažnú vodu, prášok do pečiva zmiešaný s múkou a vymiešame hladké cesto. Z bielkov ušľaháme sneh a vmiešame do cesta. Plech vyložíme...
Jablkové šišky
Jablká ošúpeme a postrúhame. V miske urobíme z vajec, mlieka, múky, trochu cukru a soli husté palacinkové cesto. Do cesta pridáme nastrúhané jablká. Na pekáči rozpálime olej a lyžicou...
Dusený bažant s jablkami a ananásom
Očisteného bažanta prešpikujte slaninou, osoľte, potrite maslom, vložte do ohňovzdornej misy, podlejte vodou a dajte piecť. Počas celého pečenia potierajte herou. Pred dopečením pridajte kolieska...
Jablčník
Žĺtka vymiešame s cukrom a citrónovou kôrou. Pridáme vlažnú vodu, prášok do pečiva zmiešaný s múkou a vymiešame hladké cesto. Z bielkov ušľaháme sneh a vmiešame do cesta. Plech vyložíme...
Vyprážené jabĺčka
Žĺtka zmiešame s cukrom a starostlivo vymiešame. Prilejeme víno a mlieko a pridáme malinkú štipku soli. Postupne pomaly vmiešame múku. Bielka ušľaháme na pevnú penu a jemne ich do cesta zapracujeme....
Dusené kurča s jablkami
Mäso umyjeme, urobíme dva plátky, ktoré jemne naklepeme a dáme nasucho na panvici opiecť. Potom pridáme dobre umytý na jemné rezance nakrájaný pór, podlejeme horúcou vodou a dusíme do polomäkka....
Tvarohový koláč s jablkami
Maslo, cukor, vajcia, vanilkový cukor, prášok do pečiva, tvaroh a krupicu vymiešajte na jemnú zmes a vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech a rovnomerne rozotrite. Navrch rozložte nastrúhané...
Morčacie plátky
Mäso naklepeme, osolíme z oboch strán, okoreníme. Sprudka opečieme z oboch strán do zlata. Olúpeme jablko, nakrájame na kolieska, vyberieme stred. Opaprikujeme a paprikovou stranou dáme na olej...
