Linedské cesto - vyhladavanie

Pagáče

Múku rozmrvíme s masťou aby spolu držala, potom pridáme smotanu, mlieko, soľ. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 7-8 mm. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajcom. Pečieme v horúcej rúre.

Orechová bábovka

Cukor zmiešame s maslom, olejom, troma žĺtkami a nastrúhanými orechami. Dôkladne premiešame a pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Do tejto zmesi nakoniec pridáme mlieko a sneh vyšľahaný...

Pagáčiky z mäkkého syra

Všetky suroviny dôkladne spolu rozmiešame a necháme asi 20 minút odstáť. Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme z neho malé pagáčiky, ktoré potrieme rozšľahaným vajcom...

Žĺtka vymiešame z cukrom do peny a striedavo primiešame po troche múku a nastrúhanú citronovú kôru. Cesto vylejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej menšej formy, navrch poukladáme vykôstkované,...

Chuťovky k vínu

Syr nastrúhame a s múkou a herou spracujeme cesto. Necháme ho trochu odpočinúť v chlade, potom vyvaľkáme plát a vykrajujeme formičkami alebo krájame tyčinky. Povrch potrieme vajíčkom, trochu...

Drobné pečivo

Margarín narežeme do múky, pridáme cukor, vajce a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme ho na hrúbku 1/2 cm, povykrajujeme z neho malé kúsky, pomastíme žĺtkom, posypeme posekanými orechmi a upečieme....

Jogurtový koláč

Prísady na cesto zmiešame a vylejeme na pripravený plech. Na vrch poukladáme ovocie a posypeme posýpkou. Pečieme v stredne vyhriatej rúre 20 30 minút.

Krehké mandľové kolieska

Zo surovín vymieste cesto a nechajte ho stáť 24 hod. Potom ho vyvaľkajte na hrúbku ½ cm, povykrajujte kolieska, na plechu potrite vajcom a na každé koliesko položte mandľu (orech) a upečte v dobre...

Jogurtový koláč

Prísady na cesto zmiešame a vylejeme na pripravený plech. Na vrch poukladáme ovocie a posypeme posýpkou. Pečieme v stredne vyhriatej rúre 20 30 minút.