chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie
Fašiangový koláč
Zarobíme kvások a vypracujeme vláčne cesto. Po nakysnutí ho vyvaľkáme na veľkosť hlbokého plechu. Plech vymastíme a cesto naň uložíme. Na vrch poukladáme ovocie, slivky, marhule, ríbezle,...
Halušky s kapustou
Surové zemiaky nastrúhame, necháme odstáť, šťavu čiastočne zlejeme. Pridáme soľ, korenie, preosiatu múku a premiešame. Cesto pretlačíme cez sito na halušky do vriacej vody. Zľahka premiešame,...
Netradičná kapusta
Kapustu a papriky očistíme, pokrájame na rezance, mierne osolíme, premiešame a necháme postáť. Na oleji speníme cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, osolíme, okoreníme a dusíme do polomäkka....
Ľahká tvarohová torta
Piškóty navlhčíme v sirupe a rozložíme na dno i steny nádoby. Z mlieka a pudingového prášku uvaríme puding. Spolu vyšľaháme mäkký tvaroh, cukor a ešte teplý puding. Na piškóty rozotrieme...
Bravčové rezne na hubách
Umyté mäso vykostíme, nakrájame na rezne, naklepeme, okrajeme narežeme, osolíme, poprášime múkou a na rozpálenom oleji opečieme po oboch stranách. Upečené mäso dáme na misu a udržujeme...
Žmolenkový koláč
Spolu zmiešame múku, Heru a cukor. Rukou vyrobíme žmolenku a jednu tretinu odložíme na posypanie. Do zvyšného vmiešame prášok do pečiva, vanilkový cukor, soľ, jogurt a konzistenciu upravíme...
Etonská zmes
Jahody odstopkujeme, pokrájame a dáme ich do misy. Pridáme cukor a granátovú šťavu a necháme macerovať (vylúhovať), kým neušľaháme šľahačku. Vo veľkej mise ušľaháme šľahačku dotuha.Snehové...
Kuracie mešce
Suroviny spracujeme, aby vznikla hmota, ako na sekanú alebo na karbonátky. Prsíčka naklepeme, osolíme a okoreníme. Do stredu dáme plnku, v polovici mäso preložíme a kraje stlačíme. Poprášime...
Kakaová bomba
Do 0,5 l vody vsypeme 50 g kakaa (pol krabičky) - povaríme a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Dobre utrieme cukor, zmäknutý tuk a žĺtka. Potom oboje spojíme dohromady, vymiešame metličkou...
Syrové bochníčky
Do veľkej misy dvakrát preosejeme múku s kypriacim práškom a so soľou. V druhej miske vymiešame maslo a tuk. Pridáme preosiatu múku, mlieko a vypracujeme hladké cesto. Cesto na doske rozvaľkáme...
