ovocný koláč bez mlieka - vyhladavanie
Medovník
V kastróliku necháme rozpustiť 150 g kryštáloveho cukru, keď začne vrieť zalejeme 3 dcl vriacej vody a necháme vychladnúť. 300 g práškového cukru vymiešame s 5 žĺtkami do penista. Potom...
Hrnčeková bublaninka
Všetko spolu dobre premiešame a vylejeme na mukou vysypaný a vymastený plech. Na cesto poukladáme ovocie podľa vlastného výberu a dáme piecť.
Cestovinový šalát so zeleninou
Cestoviny uvarte podľa návodu. Šampiňóny poduste na oleji a cibuľke. Osoľte a okoreňte. Nechajte vychladnúť, pridajte kukuricu, hrášok, dužinu z paradajok /nakrájanú bez šupiek/, citrónovú...
Nugátové rezy
Plech vyložíme pergamenovým papierom. Rúru vyhrejeme na 220 °C. Žĺtka a 50 g cukru vymiešame do peny. Z bielkov a zvyšného cukru ušľaháme pevný sneh, ktorý pridáme k roztlačeným žĺtkom....
Slané slimáky
Zo surovín vypracujeme cesto,ktoré rozdelíme na 6 častí a vygúľame na 16 dielov od širšej časti k užšej. Potrieme vajcom, posypeme syrom a dáme piecť.
Ladová káva Laté
Studenú vodu s prísadou pretrepávajte v šejkry tak dlho, až sa postupne zmení na penu, ktorú následne prelejte do pohára s objemom 250 ml. Pridajte 100 ml ľadovej vody a 30 ml mlieka. Ozdobte...
Sójová majonéza
Najskôr všetky prísady (okrem citrónového koncentrátu) rozmixujeme, asi 5 minút. Potom prelejeme obsah do vysokej nádoby a metličkou pomaly vmiešame citrónový koncentrát. Nádobu uzavrieme...
Rajčiaková polievka
Z masla a múky urobíme zápražku. Pridáme zriedený pretlak, dobre rozmiešame, dolejeme vodou a prevaríme. Dochutíme cukrom a soľou, pridáme smotanu a necháme zovrieť. Syr postrúhame a pridávame...
Rafaelo
V rozpustenej a vychladnutej cere zamiešame cukor, vanilku a pomleté vločky, Pridáme teplú vodu, sušené mlieko, kokos a mleté orechy. Všetko spolu zmiešame, dáme stuhnúť do chladničky. Formujeme...
Burizónové guľky
Cukor na miernom ohni rozpustíme a miešame, kým neskaramelizuje. Pridáme sladené kondenzované mlieko, povaríme a odstavíme z ohňa. Pridáme maslo, burizóny a zľahka miešame. Pomocou lyžice,...
