banánová plnka bez masla - vyhladavanie
Praclíky na slano
V miske zmiešame maslo s bylinkami, cesnakom a korením podľa chuti. Lístkové cesto rozdelíme na dve časti , vyvaľkáme a na jeden plát natrieme plnku, druhý vyvaľkaný plát na to položíme,...
Plnené zasnežené úle
Maslo vymiešajte s cukrom, pridajte orechy, mlieko, maizenu a vypracujte nelepiace sa cesto. Zahustite mletými piškótami. Naplňte cukrom vysypané formičky na úle. Utlačte. Palcom urobte v strede...
Krokety z kurčaťa
Polovicu kurčaťa uvarte v osolenej vode so zeleninou. Z masla a múky pripravte svetlú zápražku, zalejte ju mliekom a povarte do hustoty kaše. Do odstavenej vmiešajte žĺtky, korenie, na kocky...
Francúzske zemiaky
Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska (cca 3-4 mm hrubé). Vajíčka uvaríme natvrdo a špekáčiky nakrájame. Pekáč vymastíme, môžeme aj maslom. Naspodok poukladáme kolieska zemiakov, tak aby pokryli...
Rýchla pórová polievka
Očistené a nakrájané zemiaky varíme 15 min. v osolenej vode. Medzitým si na panvičku dáme roztopiť 1PL masla a orestujeme očistený a nakrájaný pór, prelisovaný cesnak, zasypeme 1 PL hl. múky...
Rybie filé so šampiňónmi
Cibuľu vložíme do hrnca s časťou rozpusteného masla alebo tuku a len speníme, aby zostala svetlá. Pridáme rozkrájané šampiňóny, posolíme, pridáme rascu a vo vlastnej šťave podusíme....
Pečeňová pomazánka
Všetko zmiešame a podávame s čerstvým pečivom.
Zelerový dressing
Na 10 g masla poduste zeler nakrájaný na kocky a dužinu z jablka. Ochuťte koreninami, zalejte citrónovou šťavou, vývarom a povarte 10 - 15 min. Pridajte smotanu a rozmixujte. Ešte raz vylejte...
Ovocné cestoviny
Cestoviny si uvaríme, prepláchneme a vmiešame do nich kúsok masla, druhý kúsok si necháme na vytretie misy. Jednu časť cestovín dáme na spodok do misy, na to poukladáme odkvapkané ovocie,...
Králičia polievka
Umytý králičí predok vložíme do studenej vody, pridáme citrónovú šťavu, bobkový list, soľ, sušenú koreňovú zeleninu, olej, na kolieska nakrájanú koreňovú zeleninu a varíme, kým mäso...
