ondrejovsky cukor - vyhladavanie
Čilejkársky makový koláč
Z mlieka, cukru a múky urobíme kvások tradičným spôsobom. Vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Nakysnuté cesto rozdelíme na tri bochníky. Každý bochník rozvaľkáme a natrieme makom, ktorý...
Čokoládové sušienky
Maslo, cukor, vajce a pomaranč.kôru vymiešame do penista. Polovicu z čokolády roztopíme a vmiešame do zmesi. Čokoláda nemá byť veľmi horúca. Druhú polovicu nahrubo nasekáme. Múku, prášok...
Ruská torta
Uvaríme podľa návodu vanilkový puding. Do šťavy z višňového kompótu pridáme rum. Touto šťavou polejeme v nádobe uložené piškóty. Do tortovej nádoby dáme vrstvu pudingu, vrstvu višní,...
Ruská torta
Uvaríme podľa návodu vanilkový puding. Do šťavy z višňového kompótu pridáme rum. Touto šťavou polejeme v nádobe uložené piškóty. Do tortovej nádoby dáme vrstvu pudingu, vrstvu višní,...
Krehké pečivo 2 x pečené
Bielky a cukor ušľahajte na tuhý sneh a do toho opatrne zamiešajte múku a nakrájané resp. nasekané orechy a kandizované ovocie. Vymastite a múkou vysypte formu (srnčí chrbát), nalejte cesto...
Koláč s acidofilným mliekom
Práškový cukor a vajcia vymiešame do hladka, primiešame olej, pridáme lyžičku sódy, premiešame, vlejeme acidofilné mlieko, pridáme kakao a nakoniec múku. Potom toto riedke cesto vylejeme...
Mandľové strašidielka
Na doske zmiešame múku, maslo alebo margarín, cukor, mandle, čokoládovo-orieškový krém, vajce a vypracujeme cesto. Na 30 min uložíme do chladničky. Z cesta vyvaľkáme plát s hrúbkou 3 mm a vykrojíme...
Kiwi-pomarančový džem
Pomaranče nakrájame na malé kúsky a roztlačíme. K tomu pridáme na malé kúsky nakrájané kiwi. Primiešame Gelfix 2:1 a za stáleho miešania povaríme asi 3 minúty. Potom pridáme cukor a opäť...
Slivkový lekvár
Slivky dôkladne preberieme a umyjeme. Odkôstkujeme, prekrojíme na štvrťky a rozmixujeme na kašu. Poriadne premiešame a necháme stáť, najlepšie cez noc na chladnom mieste. Odležanú zmes dôkladne...
Punčový likér
V ½ l vody uvarte čaj a po 1-2 min. státí ho preceďte. V inej mise pridajte k žĺtkom cukor a nastrúhanú citrónovú šupku. Potom vytlačte do nej šťavu z citróna. Všetko dovedna 15 min. šľahajte...
