vajcia na - vyhladavanie
Cuketové fašírky
Umyté cukety očistíme, najemno nastrúhame a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a posekanú petržlenovú vňať. Žĺtka oddelíme od bielkov a z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Do cuketovej masy...
Tatranské zemiakové lokše
V mlieku vyšľahajte 4 vajcia, múku a vytvorte trochu redšie cestíčko ako na omelety. Pridajte soľ, korenie, papriku a vyšľahajte.Nakrájaný sendvič obaľujte vo vajcovom ceste a vyprážajte...
Šálkový koláč s jablkami
Všetky prísady zmiešame a vypracujeme cesto. Polovicu vyklopíme na dosku a vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm, uložíme na vymastený a múkou posypaný plech. Na cesto nastrúhame jablká, ktoré posypeme...
Vyprážané kuracie prsia s hubovou omáčkou
Prsia umyjeme, osušíme, osolíme a obalíme v trojobale. Na rozpálenom oleji vypražíme. Šampiňóny umyjeme, osušíme, nakrájame na štvrťky. Cibuľu pokrájame nadrobno,opražíme, pridáme šampiňóny...
Kura v cestíčku
Kura rozporciujeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. K rozšľahanému vajcu pridáme štipku soli, mlieko, najemno postrúhaný syr, pretlačený cesnak, hladkú múku preosiatu s kypriacim...
Grilované kuracie prsia v orientálnej marináde
Umyté kuracie prsia odblaníme a narežeme na menšie rezne. Do misky si rozbijeme vajcia, ktoré vyšľaháme metličkou. Potom k vajciam pridáme všetky koreniny, kečup a horčicu. Mäso vložíme...
Vrstvená žemľovka
Rožky nakrájame na tenké plátky, vajíčka, cukor a trošku soli rozmiešame v 1/4 l mlieka. Týmto zalejeme nakrájané rožky a necháme vsiaknuť. Posypeme cukrom a škoricou. Maslom vymažeme...
Jemná mäsová roláda
Mleté mäso osolíme a na potravinárskej fólii si z neho vyrobíme plát. Z troch vajec, byliniek, trocha soli a strúhaného syra si vyrobíme omeletu. Mäso natrieme horčicou, na to položíme slaninu,...
Karé na sladko
Mäso narežeme na kapsu, osolíme, naplníme zmesou tvarohu, hrozienok, vajec, cukru, muškátového orecha a zatvoríme. Zapekáme asi 45 minút v predhriatej rúre. Potom mäso vyberieme, do výpeku...
Omeleta
Na masti upražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme hlivy nakrájané na pásiky, osolíme, okoreníme sekanou rascou a dusíme tak dlho, až sa voda odparí. Do hrnčeka rozbijeme 2 vajcia, pridáme...
