baklažán v oleji - vyhladavanie
Kuracie mäso zapekané so slaninou, jablkami a syrom
Kuracie rezne naklepeme osolíme a okoreníme. Opečieme na oleji. Osmažené mäso dáme na pekáč, podlejeme trochou výpeku. Na každý kúsok mäsa dáme pokrájané kúsky jabĺčok, plátok oravskej...
Kelové fašírky
Kel pokrájame na drobné kocky. Očistíme cesnak. Kel uvaríme v osolenej vode. Rožky pokrájame a zalejeme vlažnou vodou. Necháme zmäknúť. Keď sú mäkké, vyžmýkame ich. Na oleji speníme...
Mušle a iné morské príšery na zelenine
Mušle a iné príšerky prepláchneme poriadne pod tečúcou vodou. Na oleji orestujeme mrkvu, ktorú sme očistili a nakrájali na prúžky, pridáme „dary mora“ a pretlačený cesnak a ešte chvíľku...
Srnčí guláš
Na oleji speníme cibuľu, poprášime sladkou paprikou, pridáme na kocky nakrájané mäso. Opražíme, osolíme, podlejeme pivom a vínom, prichutíme mletou rascou a gulášovým korením. Podusíme....
Zapekané plnené baklažány
Baklažány po dĺžke prekrojíme, stred vyberieme a umyjeme. Naplníme plnkou, ktorú pripravíme: Nadrobno nasekanú cibuľu speníme na oleji, pridáme prebratú umytú ryžu a trocha opražíme. Osolíme,...
Zemiaková roláda
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájané hlivy a spolu podusíme. Zmes pridáme k mletému mäsu, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak a dobre premiešame. Zemiaky...
Kurča na šampiňónoch zabalené v palacinkách
Kuracie mäso osolíme, dochutíme podravkou a mierne osmažíme na oleji. Pridáme na kolieska pokrájaný pór a na kocky nakrájané šampiňóny, zalejeme vodou a všetko dusíme do mäkka asi 20-25...
Špagety po Milánsky
Špagety uvarte v osolenej vode a sceďte.Na panvici opražte na oleji cibuľku, pridajte mleté mäso, osoľte, okoreňte, pridajte majoránku a lisovaný cesnak. Keď je mäso hotové, pridajte sladkú...
Kuracie závitky s krabím mäsom
Kuracie prsia narežeme a naklepeme ich. Mäso z každej strany osolíme, dochutíme tiež korením a paprikou. Nadrobno nasekáme jarnú cibuľku. Rajčiaky nakrájame na malé tenké kúsky. Syr feta...
Cestovinový šalát s jablkami
Cestoviny uvaríme podľa návodu, scedíme ich a necháme vychladnúť. Zeleninu očistíme a nakrájame, červenú papriku na malé kúsky, cuketu a paradajky na plátky. Jablká umyjeme, rozštvrtíme,...
