dobre receptysk - vyhladavanie
Orechový koláč s plnkou
Plnka: Zmäknuté maslo, žĺtka a práškový cukor dobre vymiešame. Za stáleho miešania do zmesi postupne pridávame po 1 PL vychladnutú kávu a vymiešame. Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý...
Jogurtový pohár s lieskovcami
Žĺtky s práškovým a vanilkovým cukrom a 2 PL teplej vody dobre vyšľahajte. Do zmesi primiešajte citrónovú šťavu, postrúhanú kôru a oba jogurty. Želatínu vsypte do mlieka a nechajte...
Jablkové lievance
Do misy rozklepnite dve vajíčka, pridajte cukor, škoricový cukor a elektrickým šľahačom vyšľahajte do peny. Potom pridajte múku, kyslú smotanu (ak máte náhodou doma zakysanku alebo acidko,...
Jednoduchý jablkový zákusok
Na doske preosejeme múku s práškom, pridáme maslo, cukor, vajcia a zamiesime cesto. Vypracované rozdelíme na dva diely, rozvaľkáme, dáme na plech, potrieme jablkovou plnkou a dáme druhý plát...
Držková polievka
Držky niekoľkokrát prepláchneme studenou vodou, vyšúchame so soľou, okraje obrežeme, tuk poškrabeme nožom, zalejeme ich vodou a povaríme 15 minút. Potom ich vyberieme, znova prepláchneme vodou...
Tortilly s esquites a calabacitas
Esquites: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku. Šampiňóny a papriku nakrájame na malé kocky, pridáme kukuricu, ochutíme škoricou a chilli paprikou a podľa chuti osolíme. Celú zmes...
Mrkvový dressing
Rozpáľte veľký hrniec (najvhodnejší je liatinový), pridajte olej, najemno nakrájanú cibuľu, prikryte pokrievkou a duste na malom ohni 2-3 hod. Každých 10 min. poriadne premiešajte.Keď sú cibule...
Nakladaný hermelín
Na miernom ohni necháme v oleji rozpustiť cukor, pikant fix a ocot. Až sa cukor rozpustí, stiahneme zmes z platne a necháme vychladnúť. Syr nakrájame na kocky a poukladáme do pohárov prípadne...
Kuracie prsia na zelenom korení
Jemne naklepané kuracie prsia ukladáme do misky a striedavo ich potierame pripravenou marinádou. Marináda: Na malej panvici zohrejeme rastlinný olej, pridáme horčicu, worchester, soľ, na záver...
Losos s ananásom
Malé kukuričné šúľky prekrojíme napoly. Na predhriatej panvici rozohrejeme slnečnicový olej, pridáme cibuľu, papriku a kukuričné šúľky a 5 minút opekáme. Lososa pokrájame na tenké...
