babovka z masla - vyhladavanie
Tofu halušky
Lahôdkové tofu zomeľte, premiešajte so špenátovým pretlakom, vajciami a takým množstvom celozrnnej múky, aby vznikla tuhá masa. Osoľte, okoreňte mletým muškátovým orieškom a nechajte...
Hydinová pečienka so zeleninou
Očistenú, okorenenú a osušenú pečienku pečieme na panvici na rozpálenom oleji. Pred dokončením pridáme na polky rozkrojené paradajky, na kúsky pokrájanú zelenú papriku a plátky očistenej...
Arabské rizoto
Uvarené zemiaky prelisujeme, pridáme mlieko, maslo, soľ, mleté korenie a vymiešame na husté pyré. Do dobre vymasteného pekáča dáme polovicu zemiakovej zmesi, na to dáme uvarenú ryžu zmiešanú...
Ovocné kocky s pudingom
Cesto vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečieme ho asi 20 min. Z pudingového prášku, mlieka a cukru uvaríme hustý puding. Po vychladnutí do pudingu vmiešame maslo. Upečený koláč potrieme...
Kurča na cesnaku
Prsia umyjeme, osušíme, pokrájame na väčšie kocky a opečieme v rozohriatom masle. Pridáme pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie a opekáme 10 minút. Potom zalejeme sladkou smotanou,...
Červená smotanová šošovica
Na masle necháme zosklovatieť na drobno nakrájanú cibuľu, vsypeme prepláchnutú šošovicu, rozotretý cesnak so soľou a zalejeme asi 1/4 hrnčekom vody. Pridáme rozmačknutý cesnak medvedí...
Bylinkové keksy
Múku preosejte so soľou, pridajte maslo a dôkladne rozmrvte. Pridajte ostatné prísady a rýchlo zamieste hladké cesto. Zabaľte ho a na 30 min. odložte do chladničky.Z cesta odkrajujte lyžičkou...
Palacinky so šampiňónmi
Nakrájané šampiňóny dusíme na masle na miernom ohni, kým nie sú mäkké. Zasypeme múkou, pridáme pokrájanú petržlenovú vňať, polovicu nastrúhaného syra a zalejeme teplým mliekom. Na...
Tvarohovo-želatínovy zákusok
Zo surovín spracujeme cesto, ktoré potom dáme upiecť. Medzitým si spravíme plnku. Tú po upečení korpusu navrstvíme na cesto a následne dáme tvarohovú masu. Nakoniec zalejeme želatínou.
Rizoto s rukolou
Cibuľku najemno nakrájame a ošmahneme na olivovom oleji. Vmiešame ryžu a opečieme ju do sklovita, podlejeme vínom. Keď sa víno vyparí pridáme vývar. Za stáleho miešania varíme približne...
