smetol kokos polohruba muka praskovy cukor - vyhladavanie
Zelená ponorka
Limety, hnedý cukor a limetovú šťavu rozdrvíme v pohári na whisky, zasypeme drveným ľadom a dolejeme citrónovým liquerom. Servírujeme s dvoma krátkymi slamkami.
Čokoládová zmrzlina
Do troch dcl mlieka dáme cukor a privedieme k varu. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame maizenu, žĺtok a zmäknutú čokoládu. Prilejeme k vriacemu mlieku a za stáleho miešania povaríme. Zhustnutý krém...
Kapustnica
Údené koleno varíme asi 2 hodiny s čiernym, bielym korením, príp. s ďalšími koreninami podľa chuti. Uvarené mäso necháme v hrnci až do vychladnutia až na izbovú teplotu, mäso potom vyberieme....
Francúzske karamelové kocky
Bielka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme olej, žĺtka a zľahka vmiešame múku s práškom do pečiva a kakao. Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou posypaný plech a upečieme....
Marcipánové rožky s pistáciami
Marcipán nakrájame na drobné kúsky. Pridáme vajíčka, cukor, vanilkový cukor, ochutíme niekoľkými kvapkami rumovej a citrónovej arómy. Primiešame škrobovú múčku a vymiešame na hladkú...
Bonbón v lístkovom ceste
Lístkové cesto vyváľkame, nakrájame na štvorčeky cca 5x5 cm. Okraje natrieme rozšľahaným vajíčkom, do stredu vložíme bonbón. Posypeme vanilkovým cukrom a spojíme do batôžteka. Na plechu...
Bielková roláda s čokoládovým krémom
Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh, pridajte cukor a vyšľaháme na hladkú zmes. Potom do snehu striedavo vmiešajte po lyžiciach maslo a múku premiešanú s kypriacim práškom. Plech vyložte mastným...
Bryndzové opekance
Do vlažného mlieka vložíme droždie, cukor, zamiešame a keď začne kysnúť, primiešame ho do múky, pridáme cukor a soľ. Podľa potreby pridáme do cesta ešte vlažné mlieko a dobre ho vypracujeme. Z...
Krovky
Ingrendiencie zmiešame a varíme na slabom ohni 1,5 hodiny. Potom vylejeme na plech a po stuhnutí krájame na malé kocky. Sú na nerozoznanie od klasických kroviek a sú vynikajúce!
Mojito
Na dno vysokého pohára dáme malú lyžičku cukru, celú limetku pokrájanu na štvrťky, asi 10 lístkov mäty a jemne " drtíme". Dolejeme cca 6 cl rumu, nasypeme kocky ľadu a doplníme sódou alebo...
