pizza bez kečupu aj pretlaku - vyhladavanie
Vrstvená žemľovka
Rožky nakrájame na tenké plátky, vajíčka, cukor a trošku soli rozmiešame v 1/4 l mlieka. Týmto zalejeme nakrájané rožky a necháme vsiaknuť. Posypeme cukrom a škoricou. Maslom vymažeme...
Karamelový zákusok na oblátke
Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme cukor, žĺtka, orechy, strúhanku a prášok do pečiva. Cesto vylejeme na plech vyložený tortovými oplátkami a upečieme. Salko po uvarení necháme vychladnúť,...
Posúchy z kyslého mlieka
Do misy si pripravíme múku, ktorú zmiešame so sódou bikarbónou a soľo. Pridáme vajíčko a kyslé mlieko (ak nemáme, nahradí ho aj kyslá smotana). Vypracujeme mäkké cesto. Necháme odpočinúť...
Tvarožníček
Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme hustú kašu. Miešame až do vychladnutia. Vymiešame tvaroh, zmäknuté maslo a vanilkový cukor do peny, potom to pridáme k pudingovej kaši a riadne zamiešame....
Ovocný kokteil
Do sklenenej alebo keramickej nádoby sa pokrája všetko ovocie, pridajú sa hrozienka a sekané vlašské orechy. Pridá sa cukor a zaleje rumom. Nechá sa aspoň jeden deň odležať v chlade. Druhý...
Kuracie medajlónky
Na tenko rozklepané plátky kuracieho mäsa osolíme, obalíme v múke zmiešanej s mletou paprikou a poukladáme do trošku vymasteného pekáča. Pokryjeme plátkami šampiňónov, ktoré tiež jemne...
Pšeničné placky
Celozrnnú múku opražíme na suchej panvici dohneda, zalejeme ju vodou a necháme stáť, najlepšie cez noc. Potom pridáme rascu, majoránku, cesnak, nakrájanú surovú cibuľu či iné korenie, soľ...
Zabudnuté jedlo
Zo syra, lososa, soli, korenia a citrónovej kôry vymiešame krém. Rozmixujeme bazalku, eidam, orechy, cesnak, olivový olej, soľ a korenie. Pridáme vajce, mlieko, hladkú múku a kypriaci prášok...
Krabí šalát
Do uvarenej vychladnutej ryže pridáme trocha olivového oleja. Pridáme nadrobno nakrájané ovarené krabie tyčinky. V malom množstve osolenej vody, ich asi 2-3 minútky od bodu varu, varíme s citrónovou...
Zahoráky
Slaninu nakrájame na malé kocky a roztopíme z nej škvarky. Bôčik nakrájame a roztlčieme cez igelitovú fóliu na tenšie plátky. Tieto potrieme rozotreným cesnakom, okoreníme a osolíme. Do stredu...
