mlete maso, paprika, rajcinovy pretlkak - vyhladavanie
Hovädzia roštenka s bylinkami
Roštenku zľahka naklepeme, okraje narežeme, osolíme a okoreníme. Do múky zamiešame nasekanú bazalku, tymian a čerstvý ďumbier. Roštenku v tejto zmesi obalíme, potom ju prudko opečieme na oleji,...
Bravčové rezne v syrovom obale
Mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme a osolíme. Natrieme pretlačeným cesnakom, okoreníme a obalíme v hladkej múke. Vajce rozšľaháme s mliekom, pridáme postrúhaný syr a premiešame....
Banánové zvitky
Na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme cesto. Posypeme vanilkovým cukrom, mletou škoricou, mletými orechmi a grankom. Radielkom si cesto rozdelíme na pásiky. Na ne dáme kúsok banánu a každý...
Dusené kurča s jablkami
Kuracie prsia umyjeme, jemne naklepeme, osolíme, posypeme bielym korením a z oboch strán orestujeme na panvici bez pridania tuku. Pridáme očistenú na drobno pokrájanú cibuľku a podlejeme vriacou...
Prírodné morčacie prsia
Umyté prsia rozporcujeme na rezne, zľahka naklepeme a okoreníme mletým čiernym korením a karí korením. Slaninu pokrájame na drobné kocky a dáme do oleja opražiť. Keď je slanina sklovitá,...
Kuracie jednohubky
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Rožky alebo toustový chlieb tiež nakrájame a potrieme tatárskou omáčkou. Na to navrstvíme natrhaný šalát,...
Kaukazský šašlík
Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme pokrájanú cibuľu, pokrájané papriky a bobkový list. Všetko dobre premiešame, potrieme olejom a necháme 12 hodín odležať v chladničke. Potom...
Cesnaková polievka
Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. Z masti a hladkej múky pripravíme zápražku, pridáme do nej scedené zemiaky, vidličkou ich roztlačíme a premiešame. Do...
Rezne z bôčiku sa syrom
Bôčik nahrubo pomeľte, vmiešajte strúhaný syr, vajcia, rozotretý cesnak, osoľte, okoreňte a zahustite strúhankou. Dobre prepracujte a dochuťte. Robte menšie rezne, ktoré obaľujte v trojobale....
Perky s lekvárom
Z polohrubej múky vody a štipky soli pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme na tenký plát. Na jednu polovicu plátu ukladáme v radoch kôpky lekváru, druhú polovicu cesta potom preložíme cez ne a prstami...
