Udene mäso s ryžou - vyhladavanie
Kokteil z kuracieho mäsa
Uvarené kuracie prsia nakrájame na drobné kúsky. Z hrozna vyberieme jadierka a nakrájame ho na kocky. Pridáme majonézu, tatársku omáčku, horčicu, soľ, citrónovú šťavu a dobre zamiešame....
Kura po cigánsky
Kura rozporcujeme na 4 kusy. Na štvorec alobalu (3x väčší ako mäso) vložíme plátok slaniny, naň 1/4 kurčaťa potretého paprikovou vegetou, 1/4 cibule nakrájanej na kolieska, na to položíme...
Znojemský guláš
Na masti speníme najemno nasekanú cibuľu, pridáme papriku a mäso narezané na kocky. Osmažíme ho po všetkých stranách, osolíme a mierne podliate dusíme do mäkka. Do hotového guláša pridáme...
Sýty kurací hrniec s tekvicou
Vo veľkom ohňovzdornom hrnci rozohrejeme olej. Stehná umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Vložíme do hrnca a opekáme z oboch strán asi 6 minút...
Morčacie závitky
Mäso umyjeme, osušíme, rozpolíme naprieč a naklepeme. Potom plátky osolíme, okoreníme a potrieme paradajkovým pretlakom. Petržlen umyjeme, odtrhneme stonky a spolu so šunkou položíme na pretlak....
Cestovinový šalát s kuracím mäsomcom
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a opatrne ich naklepeme (najlepšie cez fóliu). Z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso opečieme zvoľna na 2 lyžiciach oleja. Opečené kuracie prsia vyberieme...
Papriky plnené mandľovou ryžou
V panvici zohrejte olej, opražte na ňom posekané mandle, pridajte suchú ryžu a za stáleho miešania pražte, kým ryža nezačne byť akoby zo skla. Pridajte posekaný cesnak, zalejte vývarom, prikryte...
Vanilkové rožteky
Na doske vypracujeme zo všetkých surovín cesto a necháme odpočinúť najlepšie cez noc. Potom cesto vložíme do strojčeka na mäso s nadstavcom na tvorenie rožtekov. Tie potom kladieme na vymazaný...
Kojenecká polievka
V 210 ml mlieka uvaríme zeleninu a špenát. Keď to bude hotové, pridáme žĺtok z 20 min vareného vajíčka. Potom dáme zmes do mixéra a rozmixujeme ju. Vznikne kašovitá zmes, ktorú môžeme...
Bravčová špecialita vychýrenej kuchárky
Nakrájanú cibuľu speníme, pridáme na rezance nakrájané mäso a sprudka opečieme. Asi po 5 minútach podlejeme 2 dcl vody, osolíme, okoreníme, pridáme 5 dkg zaváraných uhoriek nakrájaných...
