linecke cesto so zlatym klasom - vyhladavanie
Tortilly s avokádovou plnkou
Múku, prášok do pečiva a soľ preosejte do misy. Pridajte zmäknutý tuk a rukami spracujte, prilejte vodu a vypracujte hladké cesto (ak sa lepí, pridajte múku). Urobte bochník, zakryte ho utierkou...
Párky v ceste
Uvarené zemiaky očistíme a najemno postrúhame. Pridáme múku, krupicu, soľ, vajce a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme placku a pokrájame na obdĺžniky, podľa počtu párkov. Každú nožičku zabalíme...
Perník
Múku, cukor, prášok do pečiva, prášok do perníka a kakao zmiešame dokopy a pridáme olej, mlieko a vajce. Vymiešame v cesto, ktoré nalejeme na vymazaný a strúhankou vysypaný plech. Pečieme...
Citrónové hviezdičky
Všetky prísady dajte na dosku a vymieste hladké cesto. Vyvaľkajte ho na hrúbku 1 cm, vykrajujte hviezdičky, ukladajte na suchý plech. Zliepajte po dvoch hustým džemom a ozdobte polevou.
Ovocné košíčky
V miske zmiešame múku, zmäknuté maslo, vajce, práškový a vanilkový cukor, pomleté orechy. Vypracujeme hladké cesto. Formičky naplníme cestom a upečieme. Hneď po upečení košíčky vyklopíme....
Drevorubačská pizza
Maslo rozpálime na panvici a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridáme cesnak rozotretý so soľou, cibuľu nakrájanú nadrobno a krátko opražíme. Primiešame paradajky a zmes...
Žĺtkové kolieska
Zo surovín spracujeme cesto, potom ho vyváľame a vykrajujeme z neho kolieska. Tie upečieme do ružova. Polovičku koliesok polejeme žĺtkovou polevou, potom naplníme krémom (orechový alebo vanilkový...
Šunková roláda
Lístkové cesto rozváľkame a potrieme škvareninou. Posypeme na drobné kúsky pokrájanou šunkovou salámou a 30 dkg tvrdého syru. Stočíme do rolády, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme...
Trhance s čučoriedkovým džemom
Z mlieka, vajec, kypriaceho prášku, múky, vanilkového cukru a hrozienok vymiešame palacinkové cesto. Na oleji upečieme asi pol centimetra hrubé placky, ktoré natrháme a potrieme čučoriedkovým...
Ementálové tyčinky
V preosiatej hladkej múke rozmiešajte soľ, pridajte postrúhaný syr, zmäknuté maslo, smotanu a zamieste. Dobre vypracované cesto vyvaľkajte, ostrôžkou pokrájajte na tyčinky, potrite ich bielkom,...
