Kalerabový šalat s kukuricou a tatarkou - vyhladavanie
kapustový šalát
Kapustu, cibuľu a mrkvu pokrájame nadrobno. Osolíme, pokvapkáme olejom a necháme chvíľu postáť. Syr postrúhame a salámu nakrájame na tenké rezance. Všetko zľahka premiešame a naporcujeme...
Špagety s talianskym šalátom
Očistený cesnak nakrájame na jemno,a potom ho upražíme na malom ohni, cca 2 minúty. Nastrúhame si syr. K upraženému cesnaku pridáme uvarené a scedené špagety, soľ a mleté čierne korenie....
Pórový šalát
Spodnú časť póru odrežeme, umyjeme a v osolenej vode uvaríme do mäkka. Uvarený pór necháme odtiecť, pokrájame ho na kúsky, pridáme soľ, mleté čierne korenie, ocot, olej, zľahka premiešame...
Cibuľový šalát
Cibuľu očistíme, pokrájame na tenké kolieska, rozoberieme na prstence a prelejeme horúcou vodou. Nehcáme odkvapkať, dáme do nádoby, pridáme sterilizovaný hrášok (bez nálevu), posekané vajcia,...
Kuracie mäso s kukuricou
Vykostené kura si pokrájame na pásiky. Na troche oleja si usmažíme cibuľu nakrájanú na kocky a nakrájané šampiňóny. Potom pridáme mäso, korenie, vegetu, červenú papriku a ešte posmažíme. Spolu...
Pórový šalát
Spodnú časť póru odrežeme, umyjeme a v osolenej vode uvaríme do mäkka. Uvarený pór necháme odtiecť, pokrájame ho na kúsky, pridáme soľ, mleté čierne korenie, ocot, olej, zľahka premiešame...
Baklažánový šalát
Baklažány poprepichujte vidličkou, uložte do ohňovzdornej misy, vložte do vyhriatej rúry a pečte asi 1 hod. Upečené baklažány ošúpte a nechajte vychladnúť. Baklažány rozmixujte, vylejte...
Holandský šalát
Najprv si postrúhame na veľkom strúhadle salámu, potom zemiaky. Ku saláme a uvareným zemiakom postrúhame aj syr a nakoniec uvarené vajíčka. Dressing: Do osobitnej misky si dáme kečup. Ku kečupu,...
Spišské ražniči
Mäso pokrájame na rezne, ktoré naklepeme, osolíme a posypeme paprikou. Naplníme ich plátkami údeného syra, údenej slaniny a feferónkou. Dva naplnené plátky osolíme, preložíme a napichneme...
Kuracie prsia na čínsky spôsob
Mäso pokrájame na slížiky a ochutíme sójovou omáčkou, jemne poprášime škrobom. Potom ho ošmahneme na oleji, mäso sa nesmie zlepiť. Pokrájame cibuľu, paradajky a pór a spolu s kukuricou...
