sterilizacia uhoriek v rure - vyhladavanie
Slané kolieska s makom
Všetky suroviny zmiešajte na pracovnej doske, vyvaľkajte na hrúbku 1 cm, potrite rozšľahaným vajcom a vykrajujte kolieska. Posypte makom a pečte v mierne teplej rúre.
Švajčiarske morčacie rolky
Rúru predhrejeme na 200 stupňov (plynovú na stupeň 3-4). Uhorky nakrájame. Pór očistíme, umyjeme a nakrájame. Papriku prerežeme, očistíme, umyjeme a nakrájame. Morčacie mäso umyjeme pod tečúcou...
Jablkovo medová pena
Celé jablká upečieme v rúre. Ešte teplé prepasírujeme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí pridáme bielka, citrónovú šťavu a šľaháme do spenenia. Počas šľahania do peny postupne pridávame...
Tvarohové pagáčiky
Všetko spolu zmiesime, dáme na chvíľu do chladu, a potom vykrojíme pagáčiky. Vrch potrieme žĺtkom pomiešaným s troškou smotany. Pečieme v horúcej rúre.
Tekvicový koláč
Všetko spolu zmiešame a dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Potom už len pečieme vo vyhriatej rúre.
Cukrové kokosové rožky
Z bielkov, prášk. cukru a octu vyšľaháme v hrnci nad parou hustú penu. Rukou formujeme rožteky a obaľujeme ich v strúhanom kokose. Upečieme vo veľmi mierne vyhriatej rúre.
Zapekané rožky
Rožky pozdĺžne nakrojíme a naplníme plnkou z masla, taveného syra, pretlačeného cesnaku a soli. Poukladáme ich na plech a krátko zapečieme v dobre vyhriatej rúre.
Paradajky v perinke
Paradajky prekrojíme na polovice. Do misky dáme bazalku, strúhanku a olej a premiešame. Zmesou potrieme reznú stranu paradajok, poukladáme do pekáča a posypeme parmezánom. Zapekáme 10 až 15 minút...
Lieň pečený na rasci
Liene očistíme, umyjeme, osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou. V pekáči rozpustíme maslo, poukladáme liene, posypeme rascou a pečieme v rúre po oboch stranách asi 15 minút. Počas pečenia...
Drobné vianočné pečivo - Lepené očká
Suroviny vymiesime, rozvaľkáme na pomúčenej doske a formičkami povykrajujeme kolieska alebo iné tvary. Uložíme na suchý plech a upečieme v horúcej rúre. Vychladnuté vždy dva a dva spájame...