vajce na tvrdo - vyhladavanie
kelové karbonátky
Kel uvaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Pomelieme ho spolu s bravčovým mäsom, cibuľou a cesnakom na mäsovom mlynčeku. Pridáme vajce, mleté čierne korenie a podľa potreby strúhanku....
Teplá papriková nátierka
Umyté papriky zbavíme semien a pokrájame. Na rozohriatom oleji opražíme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme papriky, osolíme a za občasného miešania udusíme domäkka. Pridáme vajce, postrúhaný...
Lokše
Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich ošúpeme a nastrúhame. Pridáme vajce a múku. Osolíme a vypracujeme na tuhé cesto. Rozdelíme na osem kúskov a vyvaľkáme do tvaru placky. Pečieme...
Pizza so šampiňónmi a s vajcom
Na cesto potreté paradajkovým pretlakom (ochuteným pretlačeným cesnakom), po obvode posypte očistenými a na plátky pokrájanými šampiňónmi. Do stredu opatrne vyklopte celé vajce tak, aby sa vám...
Oškvarkový závin
Oškvarky zomelieme, pridáme múku, vajce, cukor a na doske vypracujeme cesto. Necháme ho asi 10 minút postáť, potom ho rozvaľkáme, potrieme jablkovou plnkou, opatrne stočíme, dáme na suchý...
Oškvarkový závin
Oškvarky zomelieme, pridáme múku, vajce, cukor a na doske vypracujeme cesto. Necháme ho asi 10 minút postáť, potom ho rozvaľkáme, potrieme jablkovou plnkou, opatrne stočíme, dáme na suchý...
Šúľance s makom
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a postrúhame najemno. Pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme vláčne cesto. Z cesta sformujeme na pomúčenej doske menšie šúľance a tie potom varíme vo vriacej...
Palacinky plnené špenátom
Mrazený špenát uvaríme s mliekom, zahustíme vajcom, ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou a strúčikom prelisovaného cesnaku. Klasické palacinky potrieme špenátovou hmotou, zložíme ich na štvrtiny,...
Syrové slané pečivo
Na doske spracujeme vajce, múku, maslo a soľ. Pridáme tvrdý nastrúhaný syr. Cesto poriadne zamiesime, vyvaľkáme na 1 cm a vykrajujeme malé slané koláčiky. Koláčiky kladieme na vymastený...
Polievka so slaninkou
Slaninu v hrnci rozohrejte a nechajte vypražiť. Vyberte, vsypte nahrubo nastrúhanú alebo najemno pokrájanú koreňovú zeleninu a krátko ju opražte. Zaprášte krupičkou, zalejte asi 1,5 dcl vody,...