bravčové mäso s kečupom horčicou a smotanou - vyhladavanie
Dusená mrkva s mäsom
Mrkvu oškrabeme, umyjeme, pokrájame na tenké kolieska, slaninu na malé kocky a mäso na väčšie kocky. Cibuľky iba olúpeme. Slaninu na panvici rozpustíme, pridáme mäso a po všetkých stranách...
Kuracia zmes
Kuracie mäso zo stehien pokrájame na menšie kúsky. Kúsky mäsa osolíme, okoreníme čiernym korením a tymiánom. Mäso dáme do panvice s rozohriatym olejom, podlejeme trochou vody a miešame. Na...
Zapečené lesné huby s cesnakom a petržlenom
Do rozpusteného masla pridáme rozdrvený cesnak a zmes premiešame. Do zapekacej misky dáme huby, maslo s cesnakom, petržlenovú vňať a zalejeme smotanou. Podľa chuti osolíme a okoreníme. V rúre...
Zelerová polievka
Umytý a očistený zeler postrúhame a osolíme. Kocku masoxu rozpustíme v 400 ml horúcej vody a obaríme zeler. Necháme 30 minút stáť, a potom rozmixujeme s očistenými pokrájanými jablkami...
Kuracie prsia s ananásom
Očistené kuracie prsia nakrájame na rezance a orestujeme na rozpálenom oleji. Pridáme na plátky nakrájané čisté šampiňóny, ochutíme soľou, mletou paprikou a korením. Na miernom ohni dusíme,...
Zapečené zemiaky s brokolicou
Umyté zemiaky uvaríme v šupke, potom ich ošúpeme a nakrájame na plátky. Brokolicu a šunku nakrájame na malé kúsky. Všetko spolu ľahko premiešame a dochutíme soľou a korením. Dáme do zapekacej...
Kuracie plátky na víne
Mäso umyte, osušte, pokrájajte na plátky, zľahka naklepte a posypte korením. Z oboch strán opečte na horúcom masle s olejom do zlatista. Polejte koňakom a zapáľte.Flambované plátky vyberte...
Zapekané špagety s tuniakom
Špagety uvaríme podľa návodu, scedíme a premyjeme. Odkvapkané vysypeme znova do hrnca, pridáme obe konzervy tuniaka, spolu poriadne premiešame. Zapekaciu misu vymastíme maslom, vysypeme strúhankou...
Zemiakový šalát so slaninou
Zemiaky uvaríme domäkka v slanej vode. Zlejeme a sprudka schladíme pod studenou vodou. Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Zahrejeme vývar z bujónu. Ošúpanú cibuľu a cesnak nadrobno...
Recept na výrobu utopencov
Olúpané špekačky nakrojíme na polovicu (nedokrojíme), vzniknutú špáru natrieme horčicou a preložíme prúžkami cibule, zelenej papriky a bobkovým listom (všetko podľa vlastnej chuti). Nálev:...
