lievance z kyslej smotany - vyhladavanie
Mäsová misa s olivami
Údené mäso, pečeň i slaninu zomelieme a zmiešame s mletým chudým mäsom. Chlieb nakrájame, necháme nasiaknuť smotanou a primiešame k mletej zmesi. Pridáme rozdrobený bobkový list a všetko...
Cestoviny so šunkou a smotanovou omáčkou
Šunku nakrájame na štvorčeky, cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody podľa návodu. Šampiňóny, cibuľu, cesnak očistíme a nakrájame. Krátko opražíme na oleji, primiešame...
Cestoviny so šunkou a smotanovou omáčkou
Šunku nakrájame na štvorčeky, cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody podľa návodu. Šampiňóny, cibuľu, cesnak očistíme a nakrájame. Krátko opražíme na oleji, primiešame...
Kuracie palacinky
Na masle usmažíme cibuľu, pridáme kuracie prsia, osolíme a okorením. Mäso opečieme, zalejeme vývarom a vínom a dusíme. Následne mäso vyberiem a pokrájame na kúsky, vrátime do omáčky....
Delikátne cestoviny
Na olivovom oleji rozpustíme 2 bujóny, pridáme cibuľu nakrájanú na prúžky a roztlačený cesnak. Dusíme cca 5-7 min, ak treba podlejeme trochou vody. Pridáme na kolieska nakrájané krabie tyčinky...
Makaróny so smotanovou omáčkou
Uvarené makaróny dáme do misy, pokvapkáme niekoľkými kvapkami oleja a premiešame. Na zvyšnom oleji opražíme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistený na pásiky pokrájaný...
Zapečená cibuľa s pivom
Cibuľu posekáme nadrobno a na troche masla ju smažíme do zlatista. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Do zapekacej nádoby ukladáme po vrstvách zemiaky a cibuľu tak, že prvé a posledné...
Medailóny z diviny so zeleným korením
Na panvici roztopíme maslo a rýchlo opražíme za 3 až 4 minúty divinu z oboch strán, kým mierne nezhnedne. Preložíme na servírovaciu misu a udržujeme v teple. Do panvice pridáme šalotky a opražíme...
Kurča s vínovou omáčkou
Očistené, umyté kurča osolíme a dáme do poekáča, v ktorom sme rozpustili 20 g masla. Pridáme očistenú, pokrájanú zeleninu, podlejeme vývarom alebo vodou a prikryté vo vyhriatej rúre dusíme...
Jahňacie karé na fazulke
Jahňacie karé posekáme na porcie, umyjeme, osušíme a osolíme. Mleté korenie premiešame s rozdrvenými borievkami, s pretlačeným cesnakom a zmesou natrieme porcie mäsa. Prudko opečieme z oboch...
