nepečený koláč s kyslej smotany - vyhladavanie
Kuracie soté
Kuracie prsia umyjeme a pokrájame na rezance. Okoreníme, opaprikujeme a osolíme. Nakrájanú cibuľu opečieme v hrnci na olivovom oleji, pridáme kuracie prsia, ktoré krátko orestujeme, podlejeme...
Teľacie steaky s čučoriedkovou omáčkou
Mäso umyjeme, osolíme a okoreníme. V panvici zohrejeme olej a mäso na ňom osmažíme z obidvoch strán. Podlejeme vodou alebo bujónom a necháme dusiť asi 10 min., kým nezmäkne. Vyberieme ho, do omáčky...
Kuracie stehno s avokádom
Vykostené a kože zbavené kuracie stehná nakrájame na kocky, osolíme a prudko opečieme na rozpálenom oleji, zaprášime hladkou múkou a zarestujeme. Pridáme kurkumu, polejeme vývarom a dusíme...
Jablkový (ovocný) koláč
Vyšľaháme 3 celé vajcia, 1/2 kg práškového cukru, 2 dcl mlieka, 2 dcl oleja a 1 vanilku. Prisypeme do toho 1/2 kg hrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 KL sódy, 1/2 kg nastrúhaných jabĺk a 1 PL kakaa....
Pudingové poháre
Jednotlivé druhy pudingov uvaríme podľa návodu na balení. Zo smotany a vanilkového cukru ušľaháme tuhú šľahačku a pripravíme si kompót alebo ovocie. Poháre opláchneme studenou vodou...
Kompótový koláč
V múke rozmiešame sódu a kakao, pridáme práškový cukor, vanilku, kompót aj so šťavou (ak je zaváranina väčšia, pokrájame ju na drobnejšie kúsky), vajcia, olej a môžeme, ale nemusíme...
Kysnutý koláč
Z uvedených prísad vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme nakysnúť. Po vykysnutí 1/3 cesta odložíme (budeme z nej tvoriť mriežku). Zvyšok vyváľlkame na tvar plechu, ktorý sme vyložili...
Makaróny s orechovou omáčkou
Smotanu na panvici zohrejeme, prisypeme do nej zomleté vlašské orechy a povaríme 4-5 min, kým omáčka mierne nezhustne. Potom do omáčky pridáme umyté hrozienka, podľa chuti odoslíme, okoreníme...
Talianska zmrzlina
Na panvici vyšľahajte žĺtky, vajce, cukor, mlieko, ovocnú dreň a maizenu. Na miernom ohni za stáleho miešania priveďte do varu, hneď odstavte a za stáleho miešania nechajte vychladnúť. Šľahačkovú...
Hubový krém
Na masle orestujeme nakrájaný pór a huby. Pridáme soľ, čierne korenie, hubový bujón, cesnak a nakrájané zemiaky, zalejeme zeleninovým vývarom a varíme do mäkka.Primiešame smotanu a rozmixujeme...
