korenie divina - vyhladavanie
Morská treska na víne a cesnaku
Na bylinkovom masle sprudka z oboch strán osmažíme vopred osolené a okorenené filety. Podlejeme bielym vínom, pokvapkáme citrónom, chvíľu povaríme, aby sa chute spojili. Podávame s americkými...
Jadranská jahňacina
Mäso umyte, osušte a pokrájajte na väčšie kúsky. Nahrubo nasekajte paradajky, cibuľu, zemiaky, hríby, baklažán a cukety. Nakrájané mäso dajte do hlbšieho hrnca, pridajte hríby, bobkový...
Kuracie prsia na falošnej hubovej omáčke
Syr nakrájame na tenké plátky osolíme, okoreníme, pridáme bazalku a poukladáme na rozpálený olej. Necháme syr nech sa začne topiť. Počas toho do 2 dcl vody rozmiešame vegetu, trochu soli...
Jahňacie rebierka na bylinkách
Jahňacie rebierka zľahka naklepte, osoľte, okoreňte, obaľte v múke a na oleji opečte z oboch strán. Pridajte najemno nakrájané čerstvé bylinky a maslo. Krátko poduste a horúce podávajte.
Eidamový šalát
Eidam postrúhame na hrubšom strúhadle, cibuľu pokrájame na malé kocky a kápiu pokrájame na cca. 2 cm tenké slížiky. Primiešame majolku (dá sa nahradiť pochúťkovou smotanou), jogurt a okoreníme...
Špagety s omáčkou z nivy
Na oleji opražte nadrobno pokrájanú cibuľku, pridajte plátky šampiňónov aj s nálevom, pridajte nastrúhanú Nivu, trochu mletého čierneho korenia a bazalky. Miešajte kým sa hmota spojí.Podávajte...
Kuracie stehná s mrkvou
Kuracie stehná rozpolíme a vykostíme. Miesto kostí vložíme 1-2 očistené mrkvy, previažeme alebo spojíme s ihlou. Naplnené stehná potrieme grilovacím korením. Zapekaciu misu vymažeme maslom...
Čertovské kurča
Kuracie prsia nakrájané na tenké plátky osolíme, okoreníme a sprudka osmažíme na panvici, v ktorej sme rozplálili olej a maslo. Do výpeku potom pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, paradajky...
Hríbová polievka
Dáme si variť mäso a pridáme korenie. Keď je mäso mäkké, pridáme umyté a nakrájané hríby. Asi po 10 min pridáme umytú a nakrájanú zeleninu a nakoniec zavaríme do polievky mrveničku - zmiešaná...
Anglický špíz
Pečeň, slaninu a hlivy pokrájame na kúsky, ktoré striedavo napichujeme na ihlu. Okoreníme, osolíme, pričom pečeň solíme až nakoniec. Zavinieme do alobalu a upečieme nad ohňom alebo na grile....
