chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie

Tlačenka

Umyté mäso uvaríme v osolenej vode. Vychladnuté nakrájame na väčšie kocky, dáme do misy, pridáme čierne korenie, rozotrený cesnak, majorán, osolíme, zalejeme trochou vývaru a dobre premiešame....

Krémeš

Najprv vyvaľkáme cesto, ktoré dáme na plech a upečieme. Upečené necháme vychladnúť. Ušľaháme 6 bielok a pri konci šľahania pomaly prisypeme 20 dkg kryš.cukru. Uvaríme puding: 8 dcl vody,...

Gazdovský pekáč

Na pekáč dáme krkovičku na ňu plátky slaninky a plátky papriky. Podlejeme vodou a do nej rozdrvíme bujón. Prikryjeme alobalom a necháme na rošte asi 3/4 až 1 hod, ale s pravidelnou kontrolou...

Roštenka plnená syrom niva

Plátky roštenky odblaňte a rozklepte na tenko. Votrite do nich z jednej strany trochu cesnaku rozotreného so soľou a worčestrovou omáčkou. Na druhú navŕšte rozdrobený syr, preložte a okraje...

Borek so špenátom a ovčím syrom

Cibuľu a cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Na panvici rozpustíme maslo a cibuľu s cesnakom na ňom opražíme. Na panvicu pridáme špenát a podusíme ho. Ovčí syr nakrájame na malé kocky....

Čínska pikantná polievka

Huby zalejeme horúcou vodou. Rezance na 20 minút ponoríme do studenej vody a pokrájame na menšie kúsky. Do vriaceho bujónu pridáme huby, rezance a pokrájané mäso. Maizenu rozmiešanú v troške...

Sušienky cookies s čokoládovými kúskami

Rúru predhrejte na 180 °C a umiestnite do nej dve mriežky – v hornej a spodnej tretine. V miske premiešajte múku, sódu, prášok do pečiva a soľ. Vo veľkej mise elektrickými metlami speňte...

Roštenka plnená syrom s plesňou

Plátky mäsa dôkladne odblaňte a rozklepte na tenké plátky. Potrite ich z jednej strany rozotreným cesnakom so soľou a worčestrovou omáčkou. Z druhej strany dajte na polovicu rozmrvený syr a preložte...

Tiramisu z tvarohu

Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom, pridajte tvaroh a doslaďte podľa chuti. Uvarený puding nechajte vychladnúť za stáleho miešania. Do tvarohovej masy pomaly vlievajte vychladnutý, ale tekutý...