kuracie sxote - vyhladavanie
Prsíčka pod perinkou
Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na menšie kúsky a osolíme. Z hladkej múky, vajíčka, mlieka, soli si spravíme cestíčko, do ktorého potom dáme nakrájané mäso a premiešame. Celú zmes potom...
Kuracie rezne
Marináda: Cibuľu nakrájame veľmi najemno, cesnak prelisujeme, pridáme korenie, olej a ocot a zamiešame. Kuracie mäso veľmi jemne naklepeme, naložíme do marinády a na 12 hodín uložíme do chladničky. Potom...
Strapaté kuracie rezne
Kuracie prsia pokrájame na rezance. Do misy dáme vajíčka, korenie, horčicu, soľ, vegetu a solamyl. Všetko spolu premiešame. Scedené šampiňóny a mäso ponoríme do pripravovanej zmesi. Odložíme...
Kuracie prsia
Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme a opečieme na oleji, na druhej panvici opečieme na cibuli pokrájané šampiňóny, korenie. Zmes položíme na prsia, na vrch položíme plátok šunky, syra...
Balkánsky kurací špíz v pivnom cestíčku
Kuracie prsia narežeme na kúsky, potrieme olejom, posypeme grilovacou zmesou. Potom striedavo napichujeme kuracie prsia, slaninku, klobásku a papriku na špajdľu. Z mlieka, piva, nastrúhaných zemiakov,...
Čína
Kuracie mäso, cibuľu a ovocie pokrájame na drobné kocky. Cibuľu opečieme na troške oleja, pridáme mäsko a tiež ho dobiela rýchlo opečieme. Potom pridáme maslo, ovocie, posypeme mletou rascou,...
Pikantné kuracie krídla
Deň pred prípravou kuracie krídla očistíme a natrieme zmesou vymiešanou zo sójovej omáčky, horčice, 1 lyžice oleja, rasce, papriky, korenia a cukru. Nesolíme, pretože sójová omáčka je dosť...
Kuracie rezne naruby
Mäso okoreníme. Potom ho obalíme v strúhanke, a potom vo vajíčku a dáme do panvice na rozpálený olej. Smažíme z každej strany 5 minút. Osmažené mäso dáme do zapekacej misky a naň položíme...
Kuracie závitky s olivami
V mixéri rozmixujeme cesnak, kapary, tymián, olivy a olivový olej. Prsíčka zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme tenkou vrstvou olivovej pasty a dôkladne zavinieme. Hotové závitky zaistíme...
Zapekané kuracie stehná
Umyté vykostené kuracie stehná osolíme, okoreníme potrieme cesnakom a obalíme v solamyle. Rozohrejeme olej (málo), naň dáme kura kožou dolu. Opekáme 3-4 minúty z každej strany (pri opekaní...
