osie hniezda od babicky - vyhladavanie
Slimáčiky z tofu
Z múky, tuku, lyžičky soli, 60 g strúhaného syra a kvásku zmiesime cesto a necháme ho vykysnúť. Znova ho vymiesime, sformujeme do valca a ten rozkrájame na 6 rovnakých častí. Každú časť...
Tiramisu z tvarohu
Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom, pridajte tvaroh a doslaďte podľa chuti. Uvarený puding nechajte vychladnúť za stáleho miešania. Do tvarohovej masy pomaly vlievajte vychladnutý, ale tekutý...
Tiramisu z tvarohu
Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom, pridajte tvaroh a doslaďte podľa chuti. Uvarený puding nechajte vychladnúť za stáleho miešania. Do tvarohovej masy pomaly vlievajte vychladnutý, ale tekutý...
Plnené taštičky
Cibuľu a šunku nakrájame na drobné kocky. Rozohrejeme maslo (príp. olej), pridáme šampiňóny, cibuľu, šunku, dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou. Krátko podusíme a necháme...
Slané pečivo Vegetky
Z prísad na cesto vypracujeme jemné vláčne cesto, ktoré rozdelíme na 6 rovnakých bochníkov. Do zmäknutého tuku pridáme postrúhaný syr, papriku a vegetu. Dobre vymiešame. Každý bochník...
Brokolica so syrovou omáčkou
Syrová omáčka: Smotanu necháme zovrieť, pridáme tavený syr spolu s nastrúhaným tvrdým syrom, soľou a miešame, pokiaľ sa nerozpustí syr. Omáčku zahustíme hladkou múkou zmiešanou so smotanou....
Francúzske toasty
Cibuľu nakrájame na pásiky a restujeme 3 min. Pridáme na malé pásiky nakrájanú šunku a na plátky nakrájané šampiňóny. Restujeme na miernom ohni asi 10 min. a dochutíme soľou a mletým...
Vegetky
Zo surovín vypracujte jemné, vláčne cesto, ktoré rozdeľte na 6 rovnakých bochníkov. Odložte ich do chladu na 1 hod. Každý bochník natenko rozvaľkajte, natrite plnkou, skrúťte (ako roládu)...
Orechová bábovka mojej babičky
Heru, cukor a žĺtka vymiešame. Potom pridáme múku, prášok do pečiva, orechy, mlieko, rum a premiešame. Nakoniec do cesta zľahka vmiešame sneh z ušľahaných bielkov. Veľkú formu na bábovku...
Veľkonočné praclíky
Do preosiatej múky pridajte rozpustený tuk, žĺtok, vlažné mlieko a kvások pripravený z droždia, cukru a mlieka. Vymieste tuhšie cesto a nechajte ho na teplom mieste vykysnút. Vykysnuté cesto...
