zapekaný chlieb so syrom - vyhladavanie
Americké jednohubky
Rozpálime rúru na 190 °C. V robote s nadstavcom s nožmi rozdrvíme chlieb na jemné omrvinky (asi 250 ml). V mise zmiešame omrvinky so syrom, petržlenovou vňaťou a cesnakom. Ochutíme pomocou...
Zapečené filé z údeným sýrom
Filé si okoreníme , posolíme a obalíme v hladkej múke. Potom jemne osmažíme na oleji. Vychladené potrieme horčicou a poukladáme na olejom omastený plech. Na vrch poukladáme pokrájanú papriku...
Karfiol zapekaný s rybím filé
Karfiol uvaríme v osolenej vode, scedíme a rozoberieme na ružičky. Osolené filé podusíme na troche masla a rozoberieme na plátky. Z masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, podlejeme vodou,...
Tvarohová nátierka s paradajkami
Maslo vymiešame, pridáme k nemu pretretý tvaroh, soľ, tlčenú rascu a paradajky posekané nadrobno. Dobre rozmiešame, natrieme na chlieb a zdobíme kolieskami zelenej papriky.
Tvarohová nátierka s paradajkami
Maslo vymiešame, pridáme k nemu pretretý tvaroh, soľ, tlčenú rascu a paradajky posekané nadrobno. Dobre rozmiešame, natrieme na chlieb a zdobíme kolieskami zelenej papriky.
Tvarohová nátierka s mrkvou
Žĺtka s cukrom vymiešame do penista, pridáme maslo, pretretý tvaroh, nadrobno postrúhanú mrkvu a mleté orechy. Všetko spolu dobre premiešame. Natierame na chlieb alebo na hrianky so sendviča....
Topinambury s paradajkami
Na masle osmažte nakrájanú cibuľu a cesnak, pridajte na kocky nakrájané topinambury, bazalku, osoľte, okoreňte, malo podlejte, poduste. Pridajte nakrájané paradajky a všetko duste asi 20 min....
Kurča so syrom
Umyté kuracie stehná osoľte, okoreňte a postrašte korením na kurča. Vložte do menšieho pekáča alebo jánskej misy. Zapnite rúru na 250 stupňov. Ak máte citrón, vyžmýkajte polovicu citróna...
Nátierka z nivy s pivom
Cibuľu pokrájame na veľmi malé kúsky, potom všetky zložky zmiešame dokopy, najlepšie v mixéri. Pivo pridáme podľa potreby na dosiahnutie konzistencie na natieranie na čerstvý chlieb.
Oškvarková nátierka s cibuľou
Škvarky zomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme k nim bravčovú masť, podľa chuti osolíme a spolu dobre premiešame. Čierny chlieb pokrájame na tenké plátky, natierame ho škvarkovou nátierkou...
