%C5%A1al%C3%A1t z kyslej kapusty zo syrom %C5%A1unkou kukuricou - vyhladavanie
Úhrabky
Zemiaky uvaríme v šupke, potom ich olúpeme a roztlačíme. Slaninu nakrájame na malé kocky a opražíme. Vyškvarenú masť pridáme k zemiakom. Primiešame kapustu, zmes osolíme (posypeme vegetou)...
Mandľové strašidielka
Na doske zmiešame múku, maslo alebo margarín, cukor, mandle, čokoládovo-orieškový krém, vajce a vypracujeme cesto. Na 30 min uložíme do chladničky. Z cesta vyvaľkáme plát s hrúbkou 3 mm a vykrojíme...
Jarná misa s chrenovými vajíčkami
Hlávku šalátu rozoberte, vrchné poškodené listy odstráňte, ostatné opláchnite, nechajte dobre odkvapkať a poukladajte ich úhľadne na misu. Na šalátové listy naaranžujte plátky šunky...
Špagety s panenkou a syrom
Panenku nakrájame na kocky. Cibuľku tiež a podusíme ju na troche oleja. Pridáme panenku, necháme zatiahnuť a pridáme trochu soli a červenej papriky a podlejeme vodou. Necháme dusiť. Po udusení...
Baraní paprikáš
Na roztopenej pokrájanej slanine, dozlatista opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno. Pridáme tiež cesnak pokrájaný nadrobno a trocha podusíme. Potom pridáme mäso pokrájané na malé kocky,...
Rajčiaková polievka
Cestoviny uvaríme v slanej vode. Rajčiakový pretlak vložíme do 1,5 l studenej vody, premiešame a privedieme do varu. Pridáme očistenú na polovicu prekrojenú cibuľu, klinčeky, bobkový list,...
Zapekané zemiaky s balkánskym syrom
Olúpané zemiaky pokrájajte na plátky. Do pekáče vymazaného tukom klaďte striedavo vrstvy zemiakov a nastrúhaného balkánskeho syra. Každou vrstvu posypte bylinkami, mierne osoľte a okoreňte....
Vaječná omeleta
Uvarené zemiaky olúpeme a roztlačíme. V hrnci rozpálime trochu oleja, pridáme roztlačené zemiaky, pokrájanú zeleninu, cibuľu, salámu a prehrejeme. Zmes potom rozložíme do tukom vymazaného...
Zapekaná zemiaková kaša
Zemiaky uvaríme, prelisujeme, pridáme soľ, vriace mlieko a vymiešame na kašu. Zvlášť na polovici masla udusíme očistenú pokrájanú zeleninu, huby a hrášok. Pridáme soľ, mleté čierne korenie....
Zemiakový koláč
Surové očistené zemiaky postrúhame na hrubo. Pridáme vajcia, postrúhaný parmezán a smotanu. Osolíme, okoreníme, ochutíme oreganom a premiešame. Cesto nalejeme do vymastenej formy a pečieme...
