pisotove cesto bez vajec - vyhladavanie
Žemličky
Do šálky dáme 1 PL práškového cukru a rozdrobíme droždie. Necháme postáť. Zatiaľ si odvážime 500 g hladkej múky, pridáme 1 KL soli a 4 PL oleja. Droždie s cukrom sa rozpustilo, dôkladne...
Cárova špecialita
Mäso nakrájame na rezančeky, osolíme a okoreníme, pridáme pokrájané uhorky, kapiu, cibuľu, sterilizovaný hrášok a všetko premiešame. Doplníme ostatné pochutiny a restujeme na rozohriatom...
Veľkonočné pečivo
Vajcia uvaríme natvrdo a olúpeme. Žĺtka prelisujeme cez jemné sito a zmiešame s preosiatym práškovým cukrom a surovým žĺtkom. Do žĺtkovej hmoty postupne po častiach zamiešame zmäknuté...
Dobošová torta
Žĺtky, ½ práškového cukru, vanilkový cukor, citrónovú šťavu a trocha vody vyšľahajte do penista. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh, pridajte doň druhú polovicu práškového cukru a nastrúhanú...
Orechová bábovka
Žĺtka, vodu a cukor spolu vymiešame, pridáme múku, prášok do pečiva, olej, mlieko a spolu vymiešame. Nakoniec pridáme sneh z bielkov a orechy. Hmotu vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej...
Mleté mäso v ceste
Do múky pridáme mlieko, olej, kypriaci prášok, tvaroh, soľ, kyslú smotanu a spolu premiešame. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, potrieme plnkou, strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou...
Mleté mäso v ceste
Do múky pridáme mlieko, olej, kypriaci prášok, tvaroh, soľ, kyslú smotanu a spolu premiešame. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, potrieme plnkou, strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou...
Jahodová šarlota
Cesto (klasickú piškótu) spracujeme a upečieme v tortovej forme korpus, ktorý po upečení natrieme lekvárom. Potom dáme bokom vychladnúť a zatiaľ ideme robiť plnku. Plnka: Želatínu dáme...
Rumové mesiačiky / rezy
Maslo vymiešajte s cukrom, pridajte žĺtka, kakao, vanilkový cukor, nakoniec zľahka vmiešajte múku a sneh z bielok. Na teplé, upečené dajte polevu a ihneď vykrajujte mesiačiky, alebo pokrájajte...
Pudingový koláč s ovocím
Do preosiatej múky pridáme kypriaci prášok, štipku soli, Heru, práškový cukor, vajcia, vlažné mlieko a vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na 2 polovice. Jednu časť cesta vyvaľkáme, dáme na plech...
