jahodov%EF%BF%BD%EF%BF%BD gu%EF%BF%BD%EF%BF%BDky so zemiakov%EF%BF%BD%EF%BF%BDho cesta - vyhladavanie
Liptovská kyslá polievka
Údenú a surovú bravčovú krkovičku varte v kyslej a obyčajnej vode spolu s hríbmi 1 hod. Potom vyberte údenú krkovičku a pridajte ošúpané celé zemiaky, klobásku a paradajkový pretlak. Varte...
Marlenka
Heru, med, cukor dáme do hrnca, pomaly zahrievame a súčasne šľaháme. Po chvíli pridáme sódu zmiešanú s octom. Ďalej šľaháme, kým sa suroviny nerozpustia. Pridáme 2 vajcia a šľaháme...
Obrátený jablčník
Na plech položte papier na pečenie. Na papier nastrúhajte jablká. Posypte škoricovým cukrom, prip. si zmiešajte obyčajný kryštálový cukor s mletou škoricou a výsledkom bude škoricový cukor....
Kôprové palacinky s lososom
Hladkú múku preosejte spolu so Solamylom do misy. Pridajte vajce, mlieko a rozpustené vlažné maslo. Kôpor opatrne umyte, najemno posekajte a pridajte do cesta. Mierne ho osoľte, dohladka vymiešajte...
Višňové buchty
Kvasnice rozdrobíme do trochy vlažného mlieka s rozpusteným cukrom. Necháme nakysnúť. Kvások prelejeme do misky s múkou, pridáme citrónovú kôru, štipku soli, vanilínový cukor, žĺtky,...
Šumienkový zákusok
Žĺtky s cukrom vymiešame do peny - na jedno žĺtko pridajte 1 PL teplej vody. Pridáme mlieko, olej a múku s práškom do pečiva a vymiešame cesto. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh - na jedno bielko...
Medový koláč
Med, olej a cukor za stáleho miešania privedieme do varu a necháme vychladnúť. Múku s práškom do pečiva preosejeme, pridáme mandle, koreniny, vajcia, citronát, oranžát a všetko spolu zmiešame....
Šomlo halušky
Bielka vyšľaháme. Pridáme cukor a nakoniec do tuhého snehu pridáme žĺtka, múku a citrónovú kôru. Cesto vylejeme na plech a pečieme asi 15 min. Žĺtka vymiešame s cukrom pridáme mlieko,...
Jahodová torta s mascarpone
Bielka oddelíme od žĺtok. Bielka vyšľaháme do tuhého snehu a za stáleho mixovania postupne do snehu pridávame žĺtka, múku, prášok do pečiva, cukor a kakao. Cesto vylejeme do vymastenej...
Tiramisu
Vajíčka rozdelíme na žĺtka a bielka, bielka vyšľaháme na tuhý sneh, žĺtka dopenista vyšľaháme aj s cukrom. Do žĺtkov vareškou postupne primiešame múku, po častiach sneh. Cesto vlejeme...
