zelerový šalát so šunkou a syrom - vyhladavanie
Cibuľový koláč
Cesto: Múku preosejeme, premiešame so soľou, pridáme kvások pripravený z trocha mlieka, droždia a štipky cukru. Primiešame zmäknutý tuk, vypracujeme hladké cesto a dáme ho do tepla vykysnúť....
Tofu s cestovinou
Syr Tofu nakrájame na kocky, vložíme do sójovej omáčky pomiešame s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť. Cestovinu uvaríme v osolenej vode a pridáme do nej 2 PL oleja–aby sa nelepila....
Brokolicový koláč z cestovín
Kolienka uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale, scedíme a necháme odkvapkať. Vymažeme formu s priemerom 26 cm. Dno a steny obložíme cestovinami. Šunku nakrájame na kocky a rozprestrieme...
Plnené králičie rezne
Mäso rozklepte natenko. Osoľte, okoreňte, potrite plnkou, posypte syrom a preložte napolovicu. Okraje naklepnite tĺčikom na mäso a zopnite špáradlami alebo ihlami na závitky. Poprášte ich múkou...
Srbslé kura
Na oleji opražíme do sklovita cibuľku, ktorú sme pokrájali na drobné kúsky. Kurča umyjeme a osolíme. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na štvrtinky. Na pekáč, v ktorom budeme kura spolu so zemiakmi...
Rybací šalát deluxe
Cibuľu nadrobno nakrájame, mierne osolíme a necháme odstáť cca 1/2 hod. V hrnci uvaríme nálev s mrkvou cca 10min.Potom mrkvu vyberieme a pokrájame na malé kocky. Do hrnca s nálevom vložíme...
Tofu s cestovinou
Syr Tofu nakrájame na kocky, vložíme do sójovej omáčky pomiešame s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť. Cestovinu uvaríme v osolenej vode a pridáme do nej 2 PL oleja, aby sa nelepila....
Zapeké zemiaky s morčacím mäsom
Zemiaky očistíme, umyjeme, ozdobným nožom nakrájame na tenké plátky, na rozohriatom oleji postupne opečieme, osolíme, okoreníme, posypeme korením a rascou. Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame...
Jahňací bylinkový chrbát
Rúru zohrejeme na 200 °C. Chlieb rozdrobíme a zomelieme. Omrvinky nasypeme na suchý plech a pečieme asi 5 minút. Potom ich zmiešame s posekanými bylinkami a nastrúhaným syrom. Cukiny po dĺžke...
Zapekaná kyslá kapusta
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame, pór a mrkvu tiež. Na rozohriatom masle niekoľko minút, cca 5 min, dusíme. Zalejeme 250 ml vývarom, prikryjeme a dusíme cca do 10 minút. Vytlačenú kapustu...
