te%C4%BEacie%20m%C3%A4so%20na%20%C5%A1%C5%A5ave - vyhladavanie
Bravčové na divoko
Mäso odblaníme, umyjeme a prešpikujeme plátkami slaniny. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potlčeným novým korením, mletými borievkami a na masti ho zo všetkých strán opečieme....
Pizzový závin
V mise zmiešame štipku soli a 1 PL oleja s múkou. Droždie rozpustíme v 100 ml vlažnej vody a prilejeme k múke. Spracujeme vláčne cesto a necháme kysnúť. Paradajky a papriky umyjeme, nakrájame...
Staročeský hovädzí jazyk
Koreňovú zeleninu nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame. Dáme do hrnca s vodou a pridáme med, klinčeky, korenie, zázvor a soľ. Do toho vložíme hovädzí jazyk. Vody má byť toľko, aby bol jazyk...
Pečené tofu v dvoch marinádach
Tofu pokrájame na plátky hrubé asi 1 cm a posypeme sušenou koreňovou zeleninou. Prvú marinádu pripravíme zmiešaním vývaru s nakrájanou mrkvou, postrúhaným ďumbierom a natrhanou šalviou...
Zapekané tvarohovo-slivkové palacinky
Cesto na palacinky zamiešame na hladké cesto a necháme 30 minút odstáť. Potom upečieme palacinky. Naplníme tvarohovou plnkou a naukladáme vedľa seba do maslom vytretej jánskej misy. Prerežeme...
Valentínske cestoviny
Cestoviny uvarte podľa návodu, preceďte a pokvapkajte olejom a dobré premiešajte. Na panvici rozpustite 1 PL masla, pretlačte cesnak a jemne opražte. Prilejte smotanu, v ktorej ste rozmiešali...
Jogurtová torta s broskyňami
Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom a maslom. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a dotuha vyšľahaný sneh. Cesto vlejeme do tortovej formy vymastenej a vysypanej múkou. Upečieme. Plnka:...
Zeleninová polievka s knedličkami
Zeleninu nakrájame (mrkva, kaleráb, petržlen - podľa chuti) na kúsky a dáme pražiť na oleji spolu s cibuľou, čiernym korením a červenou paprikou. Necháme par minút, zalejeme vodou a osolíme....
Banánová roláda s citrónom
V mise vyšľaháme žĺtky a med. Pridáme citrónovú kôru z riadne vydrhnutého citróna pod tečúcou vodou a šťavu z polovice citróna. Misu položíme nad hrniec s vriacou vodou a šľaháme 5 minút,...
Rezy so žĺtkovou šľahačkou
Lístkové cesto rozvaľkáme na 3 pláty vysoké asi 3 milimetre. Pomocou valčeka prenesieme postupne cestá na tri suché plechy. Poprepichujeme vidličkou a vložíme do vyhriatej rúry a upečieme...
