z kyleho mlieka - vyhladavanie
Banánové rezy
Žltky, cukor, vanilku a 2 PL horúcej vody vyšľaháme na penu. Primiešame mlieko a rozmačkaný banán. Vsypeme kokosovú múčku, polohrubú múku preosiatu s kypriacim práškom a štipkou soli....
Orechovo-jablkovo-škoricové mafiny
Múku, cukor, prášok do pečiva, škoricový cukor a soľ zmiešame. Pridáme na kocky pokrájanú heru, vajce a mlieko. Potom pridáme na hrubo postrúhané jablko a mleté orechy. Všetko jemne zmiešame...
Jadranská torta
Žĺtka s 3 dkg cukru a vodou šľaháme, pridávame olej, múku, kakao, prášok do pečiva. Z 3 bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Pridáme 3 dkg cukru a došľaháme sneh. Zľahka vmiešame do pripravenej...
Vianočka s mandľami a hrozienkami
Z trošky cukru, mlieka, 2 lyžíc múky a droždia si pripravíme kvások. Vo vlažnom mlieku rozpustíme soľ, cukor, vanilínový cukor, tuk a nakoniec do neho zamiešame žĺtky. Pripravenú zmes nalejeme...
Koláč s margot tyčinkami
Margot tyčinky, nastrúhajte do misy (nastrúhajte ich na drobnom struhá) a pridajte práškový cukor, polohrubú múku, vanilkový cukor, tri celé vajíčka, prášok do pečiva, mlieko, olej a dobre...
Harlekýn
Utrieme žĺtka s cukrom, pridáme kakao, muku a vmiešame sneh z bielkov. Upečieme vo vymastenej a mukou vysypanej tortovej forme. Z 30 g masla a 30 g muky urobíme svetlou zápražku. Zalejeme mliekom...
Kelový zapekanec
Kel uvaríme v osolenej vode a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Cibuľu pokrájame nadrobno, speníme na masti, pridáme huby pokrájané na tenké plátky, soľ, rascu a dusíme domäkka. Potom primiešame...
Jablkový koláč s pudingom
Všetko spracujeme. Cesto rozdelíme na 2 diely a dáme do chladničky stuhnút. Zatiaľ si na pláty nakrájame 1,5 kg jabĺk, do ktorých pridáme 12 lyžic cukru a 4 vanilkové pudingy. Všetko dobre...
Chutná roláda
Suroviny na cesto dáme do misky a vareškou vypracujeme cesto, ktoré sa nelepí na stenu misy. Vypracované cesto necháme dôkladne nakysnúť. Po nakysnutí vyklopíme na pomúčenú dosku, rozvaľkáme...
Sypaný tvarohový koláč
Suroviny na cesto zmiesime a vytvoríme z nich posýpku. Tvaroh popučíme a zmiešame s ostatnými surovinami na plnku. Primiešame ešte hrozienka (je treba ich dať napučiť, napr. do rumu) a nastrúhanú...
