smetol kokos polohruba muka praskovy cukor - vyhladavanie
Guľky Raffaello
Cukor, sušené mlieko, roztopené maslo, teplú vodu a na drobno podrvené oblátky zmiešame - najlepšie rukou v hlbšej mise. Tvarujeme stredne veľké guľky, do stredu môžeme dať aj mandľu (samozrejme...
Cviklový šalát
Cviklu umyjeme a v šupke uvaríme do mäkka, asi tak aby sa do nej zapichlo špáradlo. Necháme ju vychladnúť, potom očistíme, postrúhame na hrubo - ako jablká do koláča - pridáme soľ, ocot,...
Palacinky z tvarohoveho cesta
Mlieko, cukor, soľ a vajcia spolu rozmiešajte. Pridajte prelisovaný tvaroh, múku. Všetko zmiešajte dohladka a nechajte odležať asi 30 min. Z cesta upečte palacinky, naplňte ich lekvárom, posypte...
Belgický koláč
Cukor, heru a žĺtka vymiešame do peny. Postupne pridávame múku, prášok do pečiva, orechy, kakao, rum a kôru. Upečený koláč potrieme lekvárom a polejeme čokoládou.
kôprovo - smotanové uhorky
Olúpané uhorky pokrájame na trochu hrubšie plátky a nechajte ich 30 min. stáť v slanej, octovej, mierne ocukrenej vode. Šťavu odlejte, uhorky pomiešajte s mletým čiernym korením a nadrobno...
Piškótová bábovka
Práškový cukor preosejte a starostlivo miešajte so žĺtkami 20-30 min. Potom primiešajte citrónovú šťavu a po lyžiciach striedavo múku a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Cesto zľahka vlejte...
Cisárska káva
Cukor pokvapkajte vodou a pripravte svetlý karamel, ktorý nalejte do šálky z varného skla. V naberačke nahrejte whisky, zapáľte ju a horiacu nalejte do šálky na karamel. Potom horiacu liehovinu...
Gaštanová roláda
V miske zmiešame vajíčka, cukor a polohrubú múku s práškom do pečiva. Rúru zapneme na 200 °C. Z mraziaka vytiahneme gaštanové pyré. Bielka oddelíme od žĺtok a vyšľaháme na najvyššom...
Bravčová panenka so šampiňónovou omáčkou
Šampiňóny si nakrájame na tenké asi 0,3 mm hrubé plátky. Na 1 PL rozpáleného oleja ich orestujeme a osolíme. Prilejeme vývar, stiahneme plameň na minimum a necháme dusiť 10 min. Do omáčky...
Pribináčik (nie)len pre najmenších
Z mlieka, pudingového prášku a cukrov uvaríme klasický puding. Po vychladnutí pridáme tvaroh a zamiešame. Ak je pribináčik veľmi hustý, môžeme ho zriediť s trochou mlieka. Naplníme ho do misiek...
