vedlajší produkt pri varení zemiakov - vyhladavanie
Závin z pernikového cesta plnený orechami
Nad parou si rozpustíme med spolu aj s herou. Všetky suroviny spolu vymiešame a pridáme horúci med. Spracujeme cesto a vyformujeme z neho bochníky, ktoré necháme v chlade odležať cca 2 hodiny....
Kiwi crostata
V mise zmiešame múku, cukor, štipku soli, postupne pridáme roztopené maslo a na záver vajce. Vypracujeme tuhšie cesto, ktoré necháme hodinu odstáť v chladničke. Zatiaľ si pripravíme krém....
Praženica bylinková Mihalov
Maslo roztopíme na panvici a pridáme na menšie kocky nakrájanú šalotku. Tu speníme a pridáme hríby, ktoré okoreníme soľou a čiernym korením. Necháme dusiť asi 8 min. Predtým ako huby dodusíme,...
Cestoviny plnené špenátom a syrom
Cestoviny uvaríme, ale nie do veľmi mäkka, aby sa pri plnení netrhali. Špenát rozmrazíme v mikrovlnke a lyžicou vytlačíme prebytočnú vodu. V miske zmiešame paradajkovú omáčku s jedným...
Koláč s ovocím
Na doske preosejeme múku, práškový cukor, pridáme vanilkový cukor, nakrájaný margarín, žĺtka, mlieko, soľ a zamiesime cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme do obdĺžnika a preložíme...
Ovocno-čokoládové muffins
Vo väčšej mise si rozklepnite tri celé vajíčka, pridajte 1/4 litra kryštálového cukru, pol litra hladkej múky a 3-3,5 dcl šľahačkovej smotany. Všetko dobre spolu vymiešajte elektrickým...
Cisársky trhanec so slivkovým kompótom
Hrozienka vyperieme v horúcej vode, necháme uschnúť a pokvapkáme rumom. Rozmiešame múku so soľou, žĺtkami a jednou pol lyžicou cukru a takým množstvom mlieka, aby vzniklo husté cesto. Bielka...
Ananásový 10-minútový koláč
Poleva: V panvici roztopíme heru, práškový cukor, smotanu alebo mlieko. Všetko spolu povaríme na slabom plameni tri minúty a odstavíme. Vmiešame vanilkový cukor, sekané vlašské orechy a strúhaný...
Marhuľové muffiny
Marhule necháme na sitku odkvapkať. Maslo, cukor, vanilkový cukor a štipku soli vymiešame do peny. Jedno po druhom zašľaháme vajcia. Múku preosejeme a premiešame s práškom do pečiva a solamylom....
Harissa ešte trochu inak
Namočíme chilli papričky do vlažnej vody a necháme ich 45 minút až 1 hodinu zmäknúť. Zlejeme ich, vytlačíme ich v kúsku plátna, zrežeme stonky a semenník. Rovnako postupujeme aj pri olúpanej...
