guky zo zvykov cesta krtkova torta - vyhladavanie
Penne s mäsovými guľkami
Do panvice dám paradajky, 2 strúčiky cesnaku a bazalku. Varíme 10-15 minút. Uvarené vlejeme do mixéru a rozmixujeme. Dochutíme soľou a korením. K mäsu pridáme polovicu parmezánu, petržlenovú...
Mäsové pokušenie s mozzarellou
Plátky mäsa naklepeme, z oboch strán osolíme a okoreníme. K roztlačenému cesnaku pridáme nadrobno pokrájané olivy, olúpané posekané mandle, bazalku, na malé kocky pokrájanú mozzarellu,...
Vláčna bábovka
Formu vymastíme a vysepeme. Tri celé vajíčka rozmiešame s pohárikom cukru. Pridáme dve lyžice medu a miešame. Potom pridáme vanilínový cukor, pohárik smotany (mlieka) a trištvrte pohárika...
Mandarínkové rezy
Heru, žĺtka a 200 g cukru vyšľaháme do peny, a potom vmiešame polohrubú múku, kakao a sneh z bielkov. Upečieme na plechu s vyšším okrajom. Kyslú smotanu zmiešame s vaječným likérom, múčkovým...
Calzone s mäsom a gorgonzolou
Studené pečené mäso nakrájame na kocky a cibuľu nadrobno. Paradajky olúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Hrozno rozpolíme a odkôstkujeme. Čakanku preberieme a nakrájame na prúžky....
Falošná piškóta
Zo surovín si pripravíme piškótové cesto, ktoré dáme upiecť do predhriatej rúry. Keď bude cesto hotové necháme ho vychladnúť. Následne si pripravíme jablká: očistíme, nastrúhame najemno...
Bublanina s pudingom
Vajcia s cukrom vymiešame do penista, postupne pridáme olej, mlieko a múku s kypriacim práškom. Asi 2/3 cesta rozotrieme na vymastený a pomúčený plech, do zvyšku vmiešame kakao a polejeme ním...
Čarodejkine prsty
Na cesto vyšľahajte maslo s cukrom a mandľovou alebo vanilkovou esenciou do peny, potom pridajte vajíčko a ešte chvíľu šľahajte. Postupne primiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva...
Jablková štrúdľa
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto do obdĺžnikového tvaru a hrúbky 1 mm. Okraje (asi 2,5 cm) natrieme vyšľahaným vajcom. Po celej ploche rozotrieme 350 g nastrúhaných jabĺk (množstvo na jednu...
Pikantné kurča na smotane
Dobre umyté a osušené kurča rozdelíme na porcie, ktoré potrieme rozotretým cesnakom so soľou. Vložíme do pekáča na rozpálený olej a zo všetkých strán prudko opečieme. Potom ho zalejeme...
